Si svolgerà il prossimo 2 settembre, alle ore 19, nei locali del Palazzo del Governo di Rieti, cortesemente messi a disposizione da S.E. Pinuccia Niglio, Prefetto di Rieti, la cerimonia di consegna del riconoscimenti e dei premi proposti quest’anno dalla Delegazione di Rieti dell’Accademia Italiana della Cucina ed accolti dal Consiglio di Presidenza, riunitosi a Milano. Nel corso della cerimonia, inserita del calendario degli eventi programmati in occasione della Fiera Mondiale Campionaria del Peperoncino vedrà premiati: con il “Diploma di Cucina Eccellente 2026” , il ristorante degli Angeli di Magliano Sabina (RI), dei fratelli Laura, Mauro e Marco Marciani, che aveva già ricevuto, nel 2018 il Diploma di Buona Cucina; con il “Premio Giovanni Nuvoletti 2026”, l’Associazione Provinciale Cuochi Rieti, presieduta da Elia Grillotti; con il “Premio Massimo Alberini 2026”, l’Azienda Agricola Fattoria di Alice di Rieti, di Alberto Gregori e Alice Puliafico e, con il “Premio Dino Villani 2026”, la Pasticceria Cristallo, di Massimo Grillotti, per “Il Dolce…Cantico”. Il Diploma di Cucina Eccellente è riservato ai ristoranti che praticano un altissimo livello gastronomico, il Premio Giovanni Nuvoletti è riservato alla persona, organizzazione estranee all’Accademia che abbia contribuito in modo significativo alla conoscenza e valorizzazione della buona tavola tradizionale regionale, il Premio Massimo Alberini è riservato a quegli esercizi commerciali o attività artigianali che, con qualità costante, offrono al pubblico alimenti di produzione propria, lavorati artigianalmente con ingredienti di qualità eccellente e tecniche rispettose della tradizione del territorio, il Premio Dino Villani è riservato ai produttori che si distinguono nella lavorazione artigianale di un “prodotto alimentare” di rilevante e specifica qualità organolettica, lavorato con ingredienti nazionali tracciabili, di prima qualità e con una ben identificata tipicità locale. Il Delegato di Rieti, Francesco Maria Palomba, nel ringraziare S.E. Pinuccia Niglio per la consueta disponibilità, il patron della Fierap Livio Rositani ed i Consultori ed Accademici della Delegazione reatina per l’appassionato e costante monitoraggio del territorio reatino, si congratula vivamente con le attività selezionate. Nel corso della cerimonia verrà ufficializzato l’ingresso di quattro nuovi Accademici, che entreranno a fare parte della famiglia accademica. Il Delegato si dice certo che Matilde Cianca, Pierpaolo Gaudioso, Francesca Rosati e Vivienne Truini porteranno il loro prezioso contributo alla crescita della Delegazione per il bene della cucina italiana e del territorio reatino. Al cerimonia seguirà una conviviale, esclusivamente su invito, realizzata dalle attività premiate, presso lo stand gestito dall’Associazione Provinciale Cuochi, posizionato all’esterno del Palazzo del Governo.

Il territorio reatino è stato protagonista alla finale del Concorso enologico mondiale dei Vini Estremi, organizzato dal CERVIM e svoltosi nei giorni scorsi a Châtillon, in Valle d’Aosta. Un appuntamento di grande prestigio che ha riunito produttori e vini provenienti da 22 Paesi. Tra i 60 giudici internazionali, selezionati tra sommelier, enologi e giornalisti specializzati, c’era anche Francesco Guercilena, presidente di AIS Lazio. La sua partecipazione rappresenta un importante riconoscimento professionale e valorizza il ruolo della sommellerie italiana nel panorama enologico internazionale. Guercilena ha preso parte ai lavori della giuria chiamata a esaminare vini prodotti in territori caratterizzati da condizioni ambientali difficili: pendii ripidi, montagne, terrazzamenti e aree nelle quali la coltivazione della vite richiede impegno, esperienza e grande dedizione. Sono proprio queste difficoltà a rendere i cosiddetti “Vini Estremi” espressioni autentiche e irripetibili dei loro territori. In gara anche Cantina Le Macchie Alla competizione ha partecipato anche Cantina Le Macchie, realtà del territorio reatino, presente con i propri vini prodotti alle pendici del Terminillo. L’azienda è iscritta al CERVIM da alcuni anni e rappresenta una significativa espressione della viticoltura eroica locale. La presenza di Cantina Le Macchie testimonia il valore di una produzione che nasce in un ambiente montano e che porta nel calice le caratteristiche del territorio, del clima e dei terreni del Terminillo. Una viticoltura che richiede lavoro e sacrificio, ma che proprio grazie alle sue peculiarità riesce a distinguersi e a suscitare interesse anche in un contesto internazionale. Una vetrina per il territorio La partecipazione alla finale di Châtillon ha consentito al Reatino di presentarsi accanto a importanti realtà vitivinicole provenienti da tutto il mondo. Da una parte, la presenza di Francesco Guercilena tra i giudici ha evidenziato la competenza e la professionalità maturate nel settore; dall’altra, i vini di Cantina Le Macchie hanno portato alla ribalta le potenzialità vitivinicole delle pendici del Terminillo. Il concorso del CERVIM non è soltanto una competizione enologica, ma anche un’occasione per valorizzare quei produttori che continuano a coltivare la vite in territori difficili, contribuendo alla tutela del paesaggio, delle tradizioni e della biodiversità. La presenza congiunta di Guercilena e di Cantina Le Macchie conferma quindi il ruolo crescente del territorio reatino nel mondo dei Vini Estremi. Un risultato che rappresenta motivo di orgoglio per Rieti e per l’intera provincia, sempre più attenta alla promozione delle proprie eccellenze enogastronomiche.

Si è svolta da giovedì a sabato scorso, sul Terminillo, la tre giorni “Natura e Ingegneria al Terminillo”, organizzata dalla Fondazione dell’Ordine degli Ingegneri della Provincia di Rieti, in collaborazione con NoloSci Nicol 2006. Un’iniziativa dedicata a bambini e ragazzi, che ha unito scienza, natura, orientamento, creatività e problem solving attraverso attività pratiche, laboratori e giochi di squadra. Particolarmente significativa la partecipazione di 10 membri del Network Giovani Ingegneri, provenienti da 10 province italiane: Treviso, Varese, Ancona, Rimini, Viterbo, Belluno, Brescia, Avellino, Torino e Rieti. Una presenza che ha portato sul Terminillo giovani professionisti provenienti da diverse realtà del Paese, creando un importante momento di confronto, condivisione e partecipazione e dando all’iniziativa una forte dimensione nazionale.

Dalla bussola al Ponte di Leonardo

Orientamento e punti cardinali, utilizzo della bussola, Caccia al Tesoro Scientifica, Ingegneria Creativa, giochi di squadra e problem solving hanno accompagnato i partecipanti durante le tre giornate. Particolarmente coinvolgente il laboratorio dedicato al Ponte di Leonardo, nel quale i bambini hanno potuto sperimentare direttamente alcuni principi della progettazione e della costruzione. “Non volevamo insegnare formule, ma accendere curiosità – sottolinea l’Ing. Iunior Francia Giuliano, Presidente della Fondazione dell’Ordine degli Ingegneri della Provincia di Rieti – abbiamo portato l’ingegneria fuori dalle aule e dentro la natura, trasformando il Terminillo in uno spazio di apprendimento e sperimentazione. La presenza di 10 membri del Network Giovani Ingegneri, provenienti da 10 province italiane, ha arricchito ulteriormente questa esperienza e dimostra quanto sia importante creare occasioni di incontro tra giovani professionisti, territorio e nuove generazioni”. La collaborazione con NoloSci Nicol 2006 ha contribuito alla realizzazione di un’esperienza capace di unire montagna, educazione, territorio e cultura tecnica. Il Terminillo è stato per tre giorni una scuola senza pareti, dove imparare significa osservare, sperimentare, collaborare e trovare soluzioni. L’iniziativa conferma l’impegno della Fondazione dell’Ordine degli Ingegneri della Provincia di Rieti nella promozione della cultura dell’ingegneria, della sostenibilità e dell’innovazione, creando occasioni di incontro tra professionisti, giovani e territorio. Un’esperienza nata a Rieti, ma con lo sguardo rivolto all’Italia: perché l’ingegneria del futuro passa anche dalla capacità di coinvolgere i giovani, valorizzare il territorio e costruire nuove reti.