Dal 2 al 5 giugno a Nizza si svolgerà la settima edizione della fiera enogastronomica "L’Italie à Table" organizzata dalla Camera di Commercio Italiana di Nizza con il sostegno del Ministero del Commercio Internazionale e del Comune di Nizza.

Anche quest’anno l’imperdibile appuntamento con i prodotti enogastronomici italiani è fissato nell’incantevole cornice dei Giardini Albert 1er a Place Massena.

Unindustria Confindustria Rieti, con la collaborazione della Camera di Commercio di Rieti, parteciperà anche a questa edizione con alcuni rappresentativi produttori di Rieti e provincia che porteranno direttamente sulle tavole dei francesi il meglio della nostra rinomata gastronomia. L’Italie à Table rappresenta l’occasione per far scoprire al mercato francese l’eccellenza della nostra produzione agroalimentare, ma anche la nostra terra ricca di storia, cultura, attrazioni turistiche.

L’Italie à Table conta ogni anno la partecipazione attiva delle istituzioni locali, di ristoratori, grossisti, buyers, giornalisti della stampa specializzata e tanto pubblico che ogni giorno affolla l’esposizione.

Unindustria Confindustria Rieti in collaborazione con l’Istituzione Formativa di Rieti gestirà anche quest’anno lo Spazio Vip allestito all’interno della fiera. Uno spazio all’interno del quale gli chef dell’Istituto Alberghiero di Amatrice proporranno ogni giorno prodotti e piatti tipici reatini ai qualificati ospiti tra cui buyers e giornalisti.

"E’ il quarto anno che Confindustria Rieti – ha dichiarato il presidente Gianfranco Castelli – prende parte alla fiera enogastronomica L’Italie à Table. E’ un evento importante che permette agli operatori del settore agroalimentare di presentarsi agli operatori francesi e nello stesso tempo di confrontarsi con le altre realtà italiane. Inoltre è un appuntamento nel quale anche il nostro turismo è in prima linea per la promozione e valorizzazione del territorio attraverso accattivanti percorsi enogastronomici".

"L’Italie à Table – ha dichiarato Vincenzo Regnini, presidente della Cciaa di Rieti che da sempre sostiene l’iniziativa – è un’occasione per presentare le eccellenze del nostro territorio, una vetrina per le nostre produzioni agroalimentari e per la nostra offerta turistica".

Occasione ghiotta per il pubblico e per gli chef francesi di gustare il prosciutto amatriciano Igp, per la prima dalla conquista del riconoscimento di qualità, presentato a Nizza. All’edizione 2011 dell’Italie à Table verrà inoltre presentata la ghiotta scelta di salumi e guanciali del Salumificio Sano di Accumoli, il particolarissimo e ricercato Caffè Italia dell’azienda Zanchinet, i genuini formaggi della Centrale del Latte di Rieti, i vini dei Fratelli Lorenzoni, l’Amaro del Grillo e la Sambuca della Sabema-Musto Vini & Dolcezze, le prelibate miscele di caffè della Torrefazione Olimpica, i pregiatissimi tartufi della Valnerina Tartufi con l’oro nero della provincia reatina.

Questo  Assessorato, è da tempo attivo nel monitoraggio dei bacini artificiali del territorio provinciale affinché ne sia assicurata la tutela.

 Dal monitoraggio effettuato e dalle recenti segnalazioni pervenute dai pescatori, dalle loro associazioni, dai turisti e dagli Enti Locali circa il consistente e continuo abbassamento del bacino artificiale del “Salto”, non fanno altro che dare maggiore impulso a questa azione.

 Secondo gli attori sopramenzionati, è stato verificato un calo di circa 15/20 cm al giorno del livello di invaso che comporta la messa in asciutto delle sponde con gravi danni per la riproduzione del materiale ittico e conseguente impoverimento della fauna lacustre.

Si chiedono pertanto a codesta società notizie in merito a quanto segnalato facendo presente che tale situazione crea tensioni e malumori da parte dei frequentatori del Lago”.

E’ stata presentata nel corso di una conferenza stampa presso la Sala Conferenze della Camera di Commercio di Rieti una convenzione siglata tra il Comune di Rieti e l’Aero Circolo Centrale di Volo a Vela Ettore Muzi con la quale, in particolare, è stato convenuto un protocollo di comunicazione in base al quale l’attività di volo del “Centrale”, di addestramento al volo di performance, sarà ottimizzata sui cieli di Rieti anche con l’avvistamento degli incendi. 

Un’iniziativa originale, perché è la prima volta che in Italia si utilizzano quali aeromobili pattugliatori gli alianti e permetterà di contare su un elevato numero di ore di sorveglianza aerea, stimate nell’ordine di alcune migliaia, a costo zero per l’amministrazione e ad impatto zero sull’ambiente.

Sono intervenuti il vicepresidente della Camera di Commercio di Rieti, Giuliano Pizzocchia, e Diego Palazzoli, coordinatore dei piloti volovelisti per la Protezione Civile di Rieti, Luisa Cortesi, per la Prefettura di Rieti, l’assessore comunale all’Ambiente e Protezione civile, Antonio Boncompagni, la dirigente del Comune di Rieti Manuela Rinaldi, il presidente dell’AeCCVV Roberto Romano, il vicepresidente dell’AeCCVV, Daniele Romano, Maurizio Billi, dirigente dell’Enav di Rieti, ed il coordinatore del gruppo comunale dei volontari della Protezione civile del Comune di Rieti, Giuseppe Amici.

All’Auditorium Varrone si è tenuta la premiazione della seconda edizione del concorso dedicato alla poesia in vernacolo a tema sportivo curata dall’Associazione culturale Valle Santa.

I cinque esperti della giuria hanno assegnato il primo premio alla poesia “Ogni sorta de pallone” di Stefano Mariantoni. Secondo posto per Simone Lunari seguito da Paolo Magrini che conquista la terza posizione. Menzione speciale per Adonella Scopigno con “Campioni ancora più forti”  e per Vincenzo Parisi.

Riconoscimenti anche per diversi studenti reatini che si sono cimentati con il vernacolo. Tra i premiati gli alunni della Basilio Sisti, della Ricci, della Pascoli e dell’Istituto Magistrale

Nei giorni scorsi è stata diffusa la notizia che  nessuna Asl né tanto meno le Aziende ospedaliere della regione Lazio, ad oggi, hanno adottato i loro bilanci violando il  termine di legge stabilito per il 30 aprile di ogni anno.

Questa grave inadempienza  che mette seriamente in dubbio la corretta gestione amministrativa degli stessi istituti sanitari regionali ed  il flusso di spesa che in questo modo va pericolosamente fuori controllo è fonte di preoccupazione ed indignazione perché successiva a provvedimenti iniqui nei confronti delle popolazioni delle province tra cui quella sabina.

In questo modo viene contraddetta la sicurezza con cui la presidente della  Regione Lazio aveva annunciato il successo della manovra tesa al conseguimento dell’obiettivo del rientro della spesa sanitaria e la buona amministrazione amministrativa che i cittadini fiscalmente fedeli si aspettano dalla P.A.

Episodi analoghi si registrarono nei primi anni 2000, sempre con il centrodestra alla guida della Regione, durante l’era Storace quando ci trovammo di fronte alla mancata approvazione dei bilanci delle Asl e, una volta scoperchiato il vaso di Pandora, si scoprì un enorme debito che andò a pesare su tutte le successive scelte politiche ed amministrative.

L’approvazione dei bilanci è presupposto di trasparenza e legalità. Senza questi atti anche il bilancio complessivo della Regione è, in buona sostanza, un falso.

Tutto questo, dunque, rischia di rendere inefficace qualsiasi Piano di Rientro, compreso quello sbagliato della giunta Polverini che i cittadini e i lavoratori della nostra regione stanno pagando a caro prezzo.

Chiediamo inoltre alla Asl di Rieti di rendere pubbliche la cause che hanno impedito  di predisporre il bilancio d’esercizio e cosi di rispettare la legge.

Siamo certi che il gruppo consiliare del PD alla Regione Lazio vigilerà sull’esatto adempimento  delle prescrizioni di legge e chiederà al governatore del Lazio quali iniziative  intenda adottare per accertare come questo sia potuto accadere e quali siano le azioni che ritenga utili a ripristinare legalità e rispetto verso i cittadini che con le tasse finanziano la spesa pubblica.

Nell’ ambito del progetto “Memoteca – Le radici profonde non gelano”, martedì mattina 31 maggio 2011 l’antropologo prof. Mario Polia incontrerà gli alunni del Liceo Classico Marco Terenzio Varrone di Rieti.

Il progetto, elaborato dall’associazione culturale “Terra dei Padri” e sostenuto dal Comune di Rieti e dal Consiglio regionale del Lazio, prevede lo studio e la diffusione del patrimonio della cultura popolare attraverso la formazione e il contributo attivo degli studenti delle scuole medie superiori e la raccolta di materiale grazie a lunghe e minuziose indagini condotte sul campo col coinvolgimento diretto dei protagonisti della cultura rurale e popolare di un tempo: agricoltori-pastori, artigiani, massaie, amatori o studiosi “specializzati”, come detentori e ambasciatori degli insegnamenti e della visione del mondo lasciata loro in consegna dai padri.

La volontà è quello di creare un sistema di trasmissione di informazioni tale per cui, “l’essere ed il saper essere” legato anche alla forza del passato della nostra terra, non sia privilegio di figli e nipoti di questi “testimoni della storia”, ma un’opportunità per un ambito più vasto di persone interessate, in modo da sostanziare una vera coscienza dell’identità e delle tradizioni.

"I profondi mutamenti sociali e culturali avvenuti negli ultimi sessanta anni – dichiarano i responsabili di Terra dei Padri – hanno alterato la fisionomia di quella che, una volta, era chiamata “cultura popolare”.

I mass-media, soprattutto la televisione, hanno avuto un ruolo rilevante nello sviluppo della deculturazione: l’impatto dei programmi televisivi è stato ed è dominante sui bambini e sui giovani, ma anche adulti ed anziani non hanno più l’opportunità, o peggio non sentono più l’esigenza di raccogliersi insieme al resto della famiglia, la sera, ma si ritrovano davanti al televisione. Tutto questo ha determinato nei bambini la quasi totale assenza di interesse per la fiaba, i racconti e la cultura tradizionale in generale. Alla voce dell’anziano si sostituisce quella dello speaker televisivo.

Il recupero e la valorizzazione del nostro folklore e perciò fondamentale perché il patrimonio culturale della società rurale, agricola e contadina, con la scomparsa degli ultimi depositari di quanto resta del suo patrimonio originario, non sparisca nel nulla.

Lo studio del patrimonio della cultura popolare è l’unico modo efficace per penetrarlo e intenderlo, è l’unico modo corretto d’approccio per chi non proviene per nascita dalla cultura rurale, ma soprattutto non l’ha vissuta dal di dentro quand’essa era ancora pienamente vigente".

Con la lezione del prof. Polia di martedì mattina si chiude la prima fase del progetto che ha visto gli studenti del Liceo Classico impegnati in una seria di incontri formativi, compresa la visita al museo demo-antropologico di Leonessa, propedeutici al lavoro sul campo che inizierà nel corso dell’estate. 

Ai partecipanti verrà consegnata una dispensa tecnica redatta dal prof. Polia e il libro, da lui curato assieme all’antropologa peruviana Fabiola Chávez Hualpa, “Rustica Musa. L’espressività dei contadini e pastori dell’Appennino sabino” che costituirà uno strumento fondamentale per gli studenti nel loro lavoro di ricerca.

Il materiale raccolto e conservato attraverso tradizionali o innovativi sistemi di intervista e testimonianza, oltre ad essere oggetto di studi e pubblicazioni, andrà a costituire una sezione permanente della biblioteca comunale di Rieti in vista di un possibile e auspicabile progetto museale sulle tradizioni popolari.