Anche quest’anno siamo stati più che entusiasti di partecipare al Certamen Varroniano Reatinum!
Non siamo nuovi, noi ragazzi dell’IPSAA, a questi lavori e, a dire il vero, sono già tre le edizioni che ci vedono nella terna dei vincitori: una nel 2008 con un terzo posto grazie ad un lavoro sul farro, la scorsa edizione, che ci ha visti al primo posto con un lavoro interdisciplinare, interessante ed approfondito sulle api, gli alati messaggeri delle muse e quest’anno con un prodotto sulla frutticoltura dal titolo “E TUTTO MI SA DI MIRACOLO…”.
L’utilizzo di un nuovo programma informatico per elaborare il nostro lavoro ci ha talvolta posto in difficoltà, infatti nel prodotto finale crediamo non si evinca tutto il lavoro di studio e di ricerca, sia sui libri che sul campo, che abbiamo svolto.
Come negli anni passati è stato affascinante scoprire quanto simili alle nostre siano state le tecniche di coltivazione e di conservazione adottate dai Romani e descritte da Varrone, Plinio, Columella nei loro trattati sull’agricoltura e ancora più interessante è stato leggere le pagine riguardanti le tecniche di coltivazione che si sono tramandate nei secoli e sono arrivate fino ai nostri giorni ed hanno trovato rispondenza nelle moderne ricerche scientifiche che noi studiamo nel nostro Istituto.
Siamo contenti di questo traguardo!
Gli studenti dell’IPSAA.
