Ancora una bella giornata di cultura scientifica nella Riserva Naturale dei Monti Navegna e Cervia. Presso l’Ostello “Il Ghiro”, si è tenuta una conferenza sul tema della conservazione del germoplasma, ovvero di quella struttura che generalmente è conosciuta come banca dei semi e che si occupa della conservazione del materiale genetico ereditario delle specie vegetali sotto forma di semi, spore, pollini o tessuti.
Organizzata dai docenti dell’Istituto Tecnico Agrario Luigi di Savoia di Rieti e l’area protetta, a relazionare sul tema c’era la dott.ssa Beti Piotto (ISPRA). Ad accoglierla all’ostello di Marcetelli, la studiosa di origine Argentina ha trovato gli studenti delle classi quarte dell’Istituto, il direttore della Riserva Naturale dei Monti Navegna e Cervia dott. Luigi Russo, i consiglieri Mauro Marchetti e Valerio Vespa (delegato ai rapporti con la riserva naturale).
Oltre ad essere un momento formativo per gli studenti reatini, l’iniziativa è stata concepita come seme di una futura rete di sinergie delle forze migliori operanti nella vallata in grado di stimolare la ripresa e la rivitalizzazione dell’intero territorio. Con questo obiettivo, non hanno fatto mancare la loro presenza la Pro Loco di Fiamignano e l’Associazione dei Produttori della Lenticchia di Rascino.
I prodotti dell’Azienda Agraria dell’Istituto e le Lenticchie di Rascino, cucinati dallo chef IVAN, dell’ass. federcuochi di Rieti, hanno fatto da cornice ad una superba amatriciana, preparata con spaghetti della neonata azienda Strampelli. Un momento, quest’ultimo, benaugurante per i conterranei meno fortunati.
A Marcetelli il convegno sulla conservazione del germoplasma
