È motivo di grande orgoglio per tutta la comunità di Cantalice il prestigioso riconoscimento ottenuto dal concittadino Vincenzo Crosti, classe 1939, nominato Ambasciatore della Cucina Italiana nel mondo. La nomina è avvenuta il 18 settembre 2026 ed è stata conferita dal Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida, al quale l’Amministrazione comunale rivolge un sentito ringraziamento, esteso a tutto il Ministero, per aver valorizzato una storia professionale e familiare legata alla tradizione della cucina italiana.
Crosti è lo storico titolare del ristorante “Da Vincenzo” di Roma, un’attività di famiglia che da oltre cinquant’anni rappresenta un punto di riferimento nella ristorazione capitolina e che oggi viene portata avanti dai figli, impegnati nella gestione del locale e nella continuità della tradizione familiare. L’Amministrazione comunale di Cantalice ha voluto esprimere le proprie congratulazioni al concittadino per un traguardo che porta prestigio non soltanto alla sua famiglia, ma anche al paese d’origine.
“Siamo orgogliosi di Vincenzo e di questo importante riconoscimento – dichiara il sindaco Gianluca Leoni – quando un nostro concittadino raggiunge un traguardo così prestigioso, è tutta Cantalice a festeggiare. La sua storia racconta valori importanti come il lavoro, la passione e la capacità di mantenere vive le proprie tradizioni, trasmettendole anche alle nuove generazioni. A Vincenzo, ai suoi figli e a tutta la sua famiglia rivolgiamo le nostre più sincere congratulazioni, con l’augurio di continuare a portare nel mondo, con orgoglio e passione, il valore della cucina italiana e anche un pezzo della nostra Cantalice. Un ringraziamento particolare al ministro Francesco Lollobrigida e al Ministero per l’attenzione e il riconoscimento attribuiti a una storia che rende orgogliosa la nostra comunità”.
