“Abbiamo accolto con convinzione l’invito del direttore di ANBI Lazio, Andrea Renna, affinché la Giornata Mondiale delle Aree Umide 2027 possa svolgersi nel Lazio. Ospitare nel nostro territorio il prossimo evento nazionale rappresenta un’occasione concreta per valorizzare il ruolo strategico della gestione idraulica e della bonifica nella tutela, nel recupero e nella salvaguardia delle aree umide. È un impegno che richiede sinergia, concertazione e attenzione condivisa da parte di tutti i soggetti coinvolti, con l’obiettivo di contribuire al riequilibrio delle dinamiche idriche, oggi sempre più esposte al rischio di compromissione. Come Regione Lazio intendiamo fare la nostra parte, lavorando insieme agli enti e ai consorzi competenti per una gestione sostenibile delle risorse idriche e del territorio”. Lo ha dichiarato l’assessore all’Agricoltura, alla Sovranità Alimentare e al Bilancio della Regione Lazio, Giancarlo Righini.  

Nell’ambito dell’Ordinanza commissariale n. 109/2020 “Approvazione elenco unico dei programmi delle opere pubbliche nonché disposizioni organizzative e definizione delle procedure di semplificazione e accelerazione della ricostruzione pubblica” a Leonessa, in provincia di Rieti, sono stati trasferiti fondi per due importanti lavori. Per il primo ci sono già 205.128,55 euro e riguarda l’intervento di messa in sicurezza delle problematiche geomorfologiche nel centro storico e nel cimitero e nella frazione di San Giovenale, dove il totale dell’intervento ammonta a 256.410,69 euro, mentre il secondo sono stati trasferiti 549.607,44 euro a favore del progetto di difesa idraulica dalle esondazioni del fosso di Viesci nelle frazioni di Vidoli e Viesci, dove l’importo complessivo è di 687.009,30 euro. Soddisfazione espressa dal commissario straordinario alla ricostruzione Guido Castelli: “ Si tratta di interventi di grande importanza che mettono in sicurezza delle aree del territorio. E’ una parte fondamentale del nostro progetto di ricostruzione e rinascita di tutti i territori. Anche in questo ambito è fondamentale la sinergia tra i vari organi istituzionali. Per questo voglio ringraziare l’assessore regionale Manuela Rinaldi, l’ufficio ricostruzione Lazio e l’Amministrazione comunale per la collaborazione”.

ASSAGGI 2026, Il Salone dell’Enogastronomia Laziale, si svolgerà per la sua quinta edizione dal 16 al 18 maggio 2026, nel Complesso di Santa Maria in Gradi a Viterbo. ASSAGGI racconta l’eccellenza e le peculiarità dell’enogastronomia laziale, evidenziando nuove tendenze e culture dell’alimentazione. Il Salone si conferma un osservatorio privilegiato sulla filiera regionale e un’importante occasione per valorizzare il territorio. Un viaggio in continua evoluzione, che mette al centro gli espositori: molte aziende parteciperanno per la prima volta al Salone, a testimonianza della vitalità e della capacità di innovazione del comparto agroalimentare laziale e del successo delle precedenti edizioni. Anche per la prossima edizione, le vere protagoniste saranno le aziende, che offriranno una fotografia aggiornata e approfondita della produzione e della cultura enogastronomica del Lazio. Il bando promosso dalla Camera di Commercio di Rieti-Viterbo, in collaborazione con la Camera di Commercio di Roma, permette di selezionare 85 imprese (o reti di imprese) e 5 progetti speciali collegati a tematiche agroalimentari promossi da associazioni senza fini di lucro. E’ possibile presentare la domanda di ammissione al Salone entro il 9 febbraio 2026: https://www.rivt.camcom.it/it/assaggi-salone-dellenogastronomia-laziale_522/

Il Salone è aperto, con possibilità di acquisto, sia ai foodies, appassionati di cucina e consumatori consapevoli, sia agli operatori del settore, che avranno accesso riservato nella giornata di lunedì. La manifestazione continua, di edizione in edizione, ad attrarre l’attenzione di un numero sempre maggiore di operatori del settore enogastronomico, anche esteri. Nel 2025, i compratori nazionali e internazionali sono aumentati: negozi specializzati, distributori e importatori, department store, professionisti dell’ Ho.Re.Ca., ristoratori, chef ed esperti – sono arrivati da tutta Italia. Buone anche le presenze dai paesi europei. ASSAGGI cresce in maniera naturale e si afferma come un appuntamento sempre più internazionale: il Buyers Program 2026 offrirà ai professionisti, anche esteri, un’esperienza di visita accogliente ed esclusiva, favorendo così incontri qualificati e nuove opportunità di collaborazione con le aziende espositrici. Oltre a usufruire di servizi dedicati durante la manifestazione, gli operatori selezionati beneficeranno di invito e soggiorno gratuiti. ASSAGGI 2026 sarà affiancato da un ricco calendario di eventi collaterali, tra show cooking, degustazioni guidate e incontri con giornalisti, blogger e testimonial di fama nazionale, che contribuiranno a rendere la manifestazione un’esperienza unica, grazie alla loro competenza, visibilità e capacità di racconto. Il calendario completo delle degustazioni e degli incontri sarà disponibile online a breve. www.assaggisalone.com

La macchina organizzativa è già al lavoro per definire nel dettaglio il programma di ASSAGGI 2026, che si annuncia come tre giornate di incontri, degustazioni e approfondimenti dedicate alla valorizzazione dell’eccellenza enogastronomica del Lazio. Per maggiori informazioni è possibile rivolgersi al Servizio Turismo Marketing Internazionalizzazione e Progetti Europei della Camera di Commercio di Rieti Viterbo all’indirizzo marketing@rivt.camcom.it oppure ai numeri 0761/234403, 0761/234432.

Domenica 15 febbraio, a partire dalle ore 14, a cura di Comune e Pro Loco di Rieti, torna per le vie della Città la sfilata dei carri allegorici e dei gruppi a piedi all’insegna dell’allegria e del divertimento. Da Rieti e dalla provincia si riuniranno in centinaia per celebrare il, con colori, musica e divertimento per grandi e piccini. “Stiamo già lavorando per regalarvi una nuova ed emozionante edizione del Carnevale. A breve pubblicheremo il programma completo e il percorso della sfilata, con tante attività e sorprese pensate per tutta la Città. Preparate costumi, coriandoli e tanta voglia di festa, il Carnevale sta tornando a Rieti” – commenta la Pro Loco.

Si terranno oggi 5 febbraio, alle ore 14:30 nella Chiesa di Quattro Strade, le esequie di Christian Renzi, prematuramente scomparso nell’incidente stradale bivio Acquamartina.

Avranno inizio la prossima settimana gli appuntamenti con le Stagioni Teatrali 2026 del Teatro Potlach di Fara Sabina, che quest’anno celebra un traguardo straordinario: 50 anni di attività continuativa sul territorio, tra produzione artistica, ricerca teatrale e impegno culturale e sociale. Un anniversario importante che viene festeggiato con due ricche stagioni, dedicate al pubblico adulto e ai più giovani, realizzate in collaborazione con ATCL – Circuito Multidisciplinare del Lazio. STAGIONE TEATRALE 2026 – TEATRO POTLACH Sei appuntamenti serali, tra teatro, musica e narrazione, con grandi nomi della scena nazionale e produzioni di qualità. Si comincia sabato 31 gennaio alle ore 21:00 con Peppe Servillo, accompagnato alla chitarra da Cristiano Califano, nel magnetico concerto-racconto “Il fuoco che ti porti dentro”, un viaggio intenso tra parole e musica. Sabato 7 febbraio alle ore 21:00 sarà la volta di “L’eredità della scena”, un incontro-intervista dal vivo in cui Gianmarco Tognazzi, intervistato da Stefano Pozzovivo, ripercorre memorie, passioni e presente del teatro italiano. Sabato 21 febbraio alle ore 21:00 spazio alla musica dal vivo con Elsa Baldini Quartett e “Se stasera suono qui”, concerto dedicato ai grandi cantautori italiani. Il teatro di ricerca arriva sabato 7 marzo alle ore 21:00 con “Radio Macbeth” di ServomutoTeatro, una produzione originale che indaga un giovane George Orwell, ancora lontano dalla fama. Sabato 28 marzo alle ore 21:00 va in scena “Il Mulo e l’Alpino” di Anonima Teatri / Cie Twain, che trasporta il pubblico nel 1940, durante l’invasione italiana dei Balcani, tra memoria storica e racconto umano. A chiudere la stagione, sabato 11 aprile alle ore 21:00, lo spettacolo per tutte le età “Il circo delle pulci del professor Bustric”, di e con Bustric, un’esplosione di fantasia, comicità e poesia. STAGIONE TEATRO RAGAZZI 2026 Attenzione bambini e bambine! Torna anche la Stagione di Teatro Ragazzi, con sei appuntamenti pomeridiani domenicali, pensati per tutta la famiglia. Si parte domenica 1 febbraio alle ore 17:00 con “I tre porcellini” di Teatro La Mansarda, un classico intramontabile rivisitato con colori e fantasia. Domenica 22 febbraio alle ore 17:00 arriva “Il segreto del bosco” di Micro Teatro Terra Marique, uno spettacolo musicale che prepara grandi e piccoli al clima del Festival della Canzone. Domenica 1 marzo alle ore 17:00 va in scena “Cenerentola – Una scarpetta per tre” di Opera Prima Teatro, una versione ironica e sorprendente della celebre fiaba. Domenica 8 marzo alle ore 17:00 è il turno di “Cresci Pinocchio!” di Teatro Laboratorio Isola di Confine, dedicato al burattino più famoso del mondo. Domenica 29 marzo alle ore 17:00 spazio alla meraviglia con “Il Circo Magico” del Teatro Potlach, tra trampoli, danza e immaginazione. La stagione si conclude domenica 12 aprile alle ore 17:00 con “L’amore delle tre melarance” del Teatro Bertolt Brecht di Formia, una fiaba poetica e coinvolgente. Per info e prenotazioni scrivere un SMS o Whatsapp numero del Teatro Potlach: 351.7954176

La campagna, nata in occasione della Giornata mondiale dei legumi che ricorre il 10 febbraio, per la quinta edizione torna a sensibilizzare sull’importanza delle leguminose per il benessere del pianeta e della nostra salute. Dal 7 al 15 febbraio, i ristoratori e pizzaioli dell’Alleanza Slow Food aderenti all’iniziativa proporranno nei loro locali almeno un piatto a base di legumi, per far assaggiare tutto il buono della biodiversità leguminosa. Più legumi sì, ma attenzione a quali scegliamo Centinaia di proposte, un unico comune denominatore: valorizzare le varietà locali come quelle tutelate dagli oltre 40 Presìdi Slow Food o segnalate nell’Arca del Gusto. Perché aumentare le proteine vegetali nella dieta di tutti i giorni è importante, ma ancora di più lo è saper scegliere quali legumi consumare. “Le varietà locali di legumi sono sempre più a rischio principalmente per due fattori – afferma Marco Del Pistoia, referente della rete Slow Beans –. Il primo è legato agli animali selvatici, che, in particolare nelle zone collinari e montane al confine con i boschi, stanno mettendo a dura prova i coltivatori. Il secondo è la crisi climatica: ormai le alte temperature estive impediscono l’allegagione, cioè la fase di trasformazione del fiore in frutto. Gli ecotipi locali si adattano, ma il cambiamento climatico va più veloce e in alcuni casi, nonostante un lavoro importante di recupero del seme, stanno riemergendo criticità per cui si riesce a malapena a garantire la riproduzione”. Raccontarli attraverso la maestria dei cuochi e non perderne la memoria contadina è fondamentale proprio per consentire alle varietà di trovare la propria forma di adattamento alle nuove condizioni climatiche. La biodiversità è la chiave: colture rustiche e resistenti, adattate negli anni ai territori, consentono di praticare un’agricoltura rispettosa delle risorse, che non ricorre alla chimica di sintesi e segue i principi dell’agroecologia. In questo senso è fondamentale il ruolo dei cuochi che stringono legami di fiducia con i produttori e che ne valorizzano le materie prime raccontando tutto quel che c’è dietro gli ingredienti dei loro piatti. “In un’epoca in cui il cambiamento climatico e l’insicurezza alimentare sono sfide globali, ribadire il ruolo strategico dei legumi per lo sviluppo sostenibile non è un esercizio retorico, ma una scelta politica responsabile – sottolinea Francesco Sottile, vice presidente di Slow Food Italia – è necessario incentivare politiche pubbliche che favoriscano le filiere locali, tutelino la biodiversità e migliorino l’accesso ai mercati per i piccoli produttori, affinché il valore nutritivo, economico e ambientale dei legumi si traduca in risultati concreti per le comunità di tutto il mondo. I legumi sono componenti fondamentali di sistemi agroalimentari sani, forniscono proteine di alta qualità e micronutrienti essenziali, contribuiscono alla sicurezza alimentare e migliorano la fertilità dei suoli grazie alla fissazione dell’azoto. La Giornata mondiale dei legumi rappresenta molto più di una celebrazione: è un richiamo culturale concreto all’impegno per un ecosistema fatto di rispetto reciproco”. Diversità di forme, gusti e saperi Ricchi di proteine, fibre, vitamine e minerali, i legumi meritano un posto centrale nelle diete moderne, sane e sostenibili. Il tema scelto dalla Fao “Pulses of the world: from modesty to excellence” (Legumi del mondo: da cibo umile a eccellenza) evidenzia la necessità di un cambio di prospettiva: un tempo considerati alimento povero, oggi i legumi sono cruciali per lo sviluppo di sistemi alimentari sostenibili, grazie alle loro innumerevoli proprietà e alla versatilità in cucina. Ne sono esempio concreto le proposte dei cuochi dell’Alleanza, diverse e colorate come lo spirito della rete Slow Beans. C’è chi propone i grandi classici della tradizione gastronomica locale come paste, minestre e zuppe. Se in Calabria la zuppa tradizionale abbina il fagiolo poverello bianco con la polvere di peperone crusco (Ristorante da Peppe a Rotonda, Potenza), a Trieste la jota è cucinata con il fagiolo di San Quirino (Al cavallino). A Napoli la Taverna Santa Chiara propone una zuppa di scarole e fagiolo dente di morto di Acerra, mentre in Piemonte (Ristorante La taverna del Gufo, Occhieppo Inferiore, Biella) la si può gustare con i fagioli di Saluggia, un’antichissima varietà del Vercellese segnalata nell’Arca del Gusto. I legumi sono protagonisti anche delle le paste: si va dalle sagne abruzzesi di grano Solina e ceci di montagna (Ristorante Antichi Sapori, San Valentino in Abruzzo Citeriore, Pescara), ai pisarei e fasò emiliani (Ristorante Le Proposte, Corano di Borgonovo Val Tidone, Piacenza), alle lagane pugliesi (originale il condimento con purea di fava di Carpino e marasciuli proposto dall’Osteria Terra Arsa di Foggia). A Fratte Rosa, piccolo paese tra le colline di Pesaro, i tradizionali tacconi si impastano con una percentuale di farina della locale fava Presidio Slow Food. E poi largo alla fantasia: hummus, polpette, insalate, creme e tante altre ricette dimostrano la versatilità delle leguminose. Tra le proposte più originali troviamo il cannolo di pasta fillo croccante, vellutata di fagioli del Purgatorio al cardamomo e latte affumicato con insalata di sedano rapa, ravanelli e cipolle marinate ai lamponi del Namo Ristobottega di Tarquinia (Vt); gli spaghetti di riso con semi di soia neri fermentati, verdure e seppie del ristorante Zheng Yang di Torino; i fagioli di Controne al cioccolato con spiedino di ceci fermentati dell’Eden foodlab di Salerno. Fagioli e ceci diventano persino il condimento per la pizza nell’Azienda Agrituristica Vignola a Marsico Nuovo (Potenza), al Mezzometro di Jesi (Ancona) e al Frangipane di Milazzo (Messina). Il ricettario di “Aggiungi un legume a tavola” L’impegno per una dieta ricca di leguminose prosegue anche a casa, grazie al ricettario di Aggiungi un legume a tavola, una raccolta di 20 ricette da tutta Italia realizzate dai cuochi dell’Alleanza. Le proposte riflettono la versatilità dei legumi in cucina: dagli antipasti ai primi piatti, incluse pizze, polpette, e persino i dolci, accompagnano alla scoperta della cucina slow vegetale attraverso approfondimenti e consigli. Scarica qui il ricettario di Aggiungi un legume a tavola. Aggiungi un legume a tavola è una delle tante iniziative portate avanti da Slow Food negli anni per dare la giusta importanza ai legumi: scopri tutti i progetti della rete Slow Beans qui. L’Alleanza Slow Food è una rete internazionale di oltre 1300 cuoche e cuochi che ogni giorno nelle loro cucine impiegano cibi buoni, puliti e giusti di chi produce con passione e rispetto per la biodiversità, la terra e gli animali. I cuochi si impegnano a segnalare i nomi dei produttori dai quali si riforniscono, per dare rilievo e visibilità al loro lavoro. Il progetto dell’Alleanza Slow Food dei cuochi è sostenuto da Acqua S. Bernardo, Arix, Electrolux, Cuki, Paderno, Pastificio Di Martino, QBA e Ricrea. 

Sono stati accolti ieri mattina, 4 febbraio, nella Sala Palieri della Questura i sei vice Ispettori assegnati alla Questura di Rieti dal Dipartimento di Pubblica Sicurezza, alcuni in avvicendamento, altri in potenziamento dell’organico dei vari uffici, aumentando il livello di competenze e professionalità della Questura. I nuovi Vice Ispettori della Polizia di Stato hanno appena completato il 19° corso di formazione presso gli Istituti di formazione della Polizia di Stato di Nettuno e Spoleto prestando giuramento di fedeltà alla Repubblica lo scorso 23 gennaio. Il Questore di Rieti, dott. Pasquale Fiocco, ha incontrato i nuovi arrivati, dando loro il benvenuto e sottolineando l’importanza dell’incarico assunto al servizio della collettività unitamente alle responsabilità derivanti dalle mansioni che andranno a ricoprire. Nei prossimi giorni, dopo un breve periodo di ambientamento in questa nuova realtà, saranno assegnati agli Uffici della Questura che necessitano di un potenziamento organico.

Per agevolare i cittadini della provincia di Rieti colpiti dagli eventi sismici, Poste Italiane informa che fino al 31 dicembre 2026 è possibile usufruire gratuitamente del servizio Seguimi. Il servizio, dedicato a tutti coloro che non hanno ancora definito la propria situazione abitativa, permette di ricevere automaticamente la posta dal vecchio al nuovo indirizzo, è valido per la corrispondenza destinata sia in Italia che all’estero e può essere prorogato dagli interessati contattando il numero verde 800.003.333. Il servizio è riservato ai residenti dei seguenti comuni: Possono usufruire della proroga o attivare il servizio a titolo gratuito i residenti dei seguenti Comuni: Accumoli, Amatrice, Antrodoco, Borbona, Borgo Velino, Cantalice, Castel Sant’Angelo, Cittaducale, Cittareale, Leonessa, Micigliano, Poggio Bustone, Posta, Rieti e Rivodutri. Con questa iniziativa Poste Italiane conferma la propria vicinanza e attenzione alle popolazioni colpite da eventi catastrofici.

Nel pomeriggio odierno, giovedì 5 febbraio, su RAI 5, a partire dalle ore 16:30, andrà in onda lo speciale su Nazareno Strampelli dal titolo: “L’arte del Grano”, un documentario nel quale sarà raccontata per la prima volta l’affascinante vita dell’agronomo e scienziato precursore della “Rivoluzione Verde”.  

Oggi, 4 febbraio, Fara in Sabina ha celebrato i 100 anni della concittadina Giuseppina Costantini. “Con orgoglio ed emozione ho portato personalmente gli auguri e l’abbraccio dell’intera comunità. Buon compleanno Giuseppina, 100 anni di storia condivisa” – commenta il sindaco Roberta Cuneo.

In occasione della Giornata Verde, in programma il 7 febbraio, ASM Rieti, in collaborazione con il Comune di Rieti, promuove un’iniziativa di sensibilizzazione rivolta ai cittadini sull’importanza della corretta gestione dei rifiuti verdi, come sfalci, potature e residui di giardinaggio. L’obiettivo è rafforzare una cultura del rispetto ambientale attraverso gesti semplici e quotidiani, fondamentali per il decoro urbano e la sostenibilità del territorio. Il messaggio scelto per la Giornata Verde è diretto ed efficace: “Taglia. Raccogli. Differenzia.” Tre azioni che raccontano il ruolo attivo di ogni cittadino nella cura della città. Separare correttamente i rifiuti verdi consente di migliorare l’efficienza del servizio di raccolta e contribuire concretamente alla salvaguardia dell’ambiente. Una città più pulita e ordinata è il risultato di una collaborazione condivisa tra istituzioni e cittadini. ASM Rieti e il Comune di Rieti invitano tutta la cittadinanza a partecipare attivamente alla Giornata Verde, trasformando un piccolo gesto responsabile in un grande valore collettivo.