Sistemi di qualità nel settore agroalimentare, al via il primo Minimaster online sulle tecniche di audit

L’Azienda Centro Italia, azienda speciale della Camera di Commercio di Rieti Viterbo, e l’Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali di Viterbo lanciano il primo Minimaster online sulle “Tecniche di Audit per i Sistemi di Qualità nel settore agroalimentare” della durata complessiva di 20 ore. Le lezioni online partiranno il 14 maggio prossimo per concludersi con il test finale il 20 giugno.

Le tecniche di audit per i sistemi di qualità mirano a raggiungere diversi obiettivi chiave tra cui valutare la conformità e quindi verificare se il sistema di gestione della qualità è conforme ai requisiti normativi o ad altri standard specifici del settore, assicurare che i processi e le procedure siano implementati correttamente e seguiti in modo coerente, identificare eventuali non conformità e discrepanze rispetto agli standard. Inoltre tali tecniche di audit sono finalizzate a valutare se il sistema di gestione della qualità è efficace nel raggiungere gli obiettivi prefissati, a misurare l’efficienza dei processi e l’impatto sulla qualità del prodotto o del servizio, ad identificare le aree in cui è possibile migliorare l’efficacia del sistema.

Tutto questo nell’ambito dell’obiettivo più generale di promuovere il miglioramento e quindi fornire un feedback costruttivo alla direzione e ai team di lavoro, identificare le opportunità di miglioramento e suggerire azioni correttive e preventive, promuovendo una cultura del miglioramento continuo all’interno dell’organizzazione. Le tecniche di audit possono essere utilizzate anche per specifici scopi, come valutare un fornitore prima di un contratto di fornitura. investigare un problema specifico o un reclamo del cliente, prepararsi per un audit di certificazione. 

La figura dell’Auditor, centrale nel processo, deve quindi connotarsi come un profilo altamente specializzato in grado di coniugare conoscenze tecniche di base alla corretta applicazione delle procedure di certificazione in vigore.  

La partecipazione al corso prevede il versamento a Centro Italia di una quota di iscrizione individuale di euro 170 IVA compresa.  La partecipazione garantisce il riconoscimento di 2,50 CFP caratterizzanti per gli iscritti agli Ordini dei Dottori Agronomi e Forestali.   Al termine del corso online e per quanti avranno superato l’esame finale, il cui accesso è riservato a coloro che abbiano frequentato almeno l’80% delle ore di lezione, è previsto il rilascio di un attestato di partecipazione.

La partecipazione dovrà essere formalizzata compilando e trasmettendo alla mail promozione@aziendacentroitalia.it il modulo d’iscrizione disponibile al link https://www.aziendacentroitalia.it/minimaster-tecniche-di-audit-per-i-sistemi-di-qualita-nel-settore-agroalimentare-anno-2024/ entro il 3 maggio 2024. 

Gli iscritti saranno successivamente contattati dalla Segreteria per perfezionare l’adesione con il versamento della quota di iscrizione indicata. 
Per ulteriori informazioni:  tel. 0746 201364 (Rieti), 0761 324196 (Viterbo), email formazione@aziendacentroitalia.it