"Fare centro – Fare città", è questo il nome del Piano Locale Urbano di Sviluppo (P.L.U.S.), finanziato nell’ambito del POR FESR LAZIO 2007-2013 e i cui progetti definitivi sono stati approvati ieri dalla Giunta Petrangeli su proposta dell’ingegner Andrea Cecilia, assessore con delega all’urbanistica.

Il progetto integrato di riqualificazione dell’area centrale della città, prevede una serie di interventi volti a riqualificare le piazze del centro storico ed alcune delle vie in prossimità delle stesse piazze. E’ previsto inoltre il recupero del complesso museale di Santa Lucia e la realizzazione di un ascensore pubblico che colleghi la parte bassa del centro storico con le due piazze.

Questo il dettaglio degli interventi approvati.

Il primo, per un importo di 1.776.358 euro, prevede appunto la realizzazione di un ascensore che collegherà Via San Pietro Martire, all’altezza della Biblioteca comunale e dell’adiacente complesso di Santa Lucia, con Piazza Cesare Battisti, dove ha sede il Palazzo del Governo. L’intervento prevede inoltre la riqualificazione della parte di Via San Pietro Martire adiacente alle due aree. Lo stesso Polo di santa Lucia sarà rinnovato e restaurato con un intervento di oltre 250mila euro che servirà a farne un nuovo centro culturale a disposizione dei cittadini.

Un secondo intervento, oltre 3milioni di euro di lavori, riguarda le due piazze principali della città. Piazza Vittorio Emanuele II, sede del palazzo di Città e la stessa Piazza Cesare Battisti: nuove pavimentazioni, un nuovo impianto di illuminazione, spazi verdi e nuovo arredo urbano trasformeranno il volto delle due piazze. Della stessa tipologia e con un budget di spesa che va oltre un milione di euro, quello che riguarderà la riqualificazione di Largo Mariano Vittori e Via cintia, la via principale di accesso al Centro storico. Sono previsti interventi di riqualificazione anche per la struttura del Palazzo vescovile, compreso il pregevole arco e per la Loggia Papale.

Insomma prenderà a breve il via la fase operativa del progetto. La città, e in modo particolare il centro storico, senza dubbio dovranno subire qualche disagio e non è certo da sottovalutare la preoccupazione di residenti ed operatori economici preoccupati per la diminuzione, durante lo svolgimento dei lavori, degli spazi destinati alla sosta delle auto. In tal senso andava l’azione di protesta avviata da alcuni commercianti che al grido di No Plus hanno avviato una campagna per dissuadere il Comune di Rieti dal proseguire sulla strada del Plus. Ma è chiaro che tutto ciò non avrebbe senso e al giorno d’oggi, sarebbe un suicidio rinunciare ad un finanziamento certo e riversare in un territorio depresso come quello reatino risorse per oltre 5milioni di euro.

E poi, è chiaro che ci sarà da subire qualche disagio, che i cantieri dureranno almeno due anni, ma siamo ben sicuri, che il centro storico sarà restituito alla città sicuramente più attraente e affascinante di quanto non lo sia ora,nella speranza che i reatini siano poi bravi a conservarlo e poi a promuoverlo per farne un elemento di attrazione turistica ed una importante risorsa per l’intera città.

I vertici di Ascom Confcommercio Rieti e di Ascom Fidi Rieti hanno incontrato il Prefetto di Rieti, Chiara Marolla, per manifestare le preoccupazioni della categoria sul tema del credito.

Un tema che rappresenta un anello fondamentale per la competitività di un territorio e per la possibilità delle imprese di avviare, consolidare e rilanciare le proprie attività soprattutto in questo periodo di crisi.

Eppure, dai dati presentati al Prefetto da Ascom, emerge uno scenario sconfortante, una vera “emergenza credito”, che riguarda in modo particolare le micro imprese che, a causa della crisi, hanno problemi di liquidità, rating deteriorati ed impossibilità di accedere al credito ordinario.

Nel 2012, a fronte di 63 domande di credito presentate agli istituti bancari locali da imprese associate, ne sono state accolte 41 e respinte 19, mentre nel 2013 sono 52 le domande presentate di cui solo 15 accolte, 24 respinte e 13 in corso di istruttoria, con tempi medi di istruttoria di circa 90 giorni.

I vertici dell’Associazione di categoria hanno ripercorso la cronistoria dell’utilizzo dei fondi antiusura della legge 108/96 erogati dal Ministero dell’Economia e delle Finanze ai Confidi per garantire le imprese ad alto rischio finanziario evidenziando che “siamo l’unico Confidi che a livello provinciale può assistere le imprese in grave crisi finanziaria”. Eppure ad oggi, hanno denunciato i vertici di Ascom Confcommercio e Ascom Fidi Rieti, “siamo completamente paralizzati ad assistere le imprese in grave crisi finanziaria per comportamenti non condivisibili da parte degli istituti di credito che privilegiano l’aspetto economico rispetto a quello sociale che la norma intendeva tutelare”.

“Dal 2002 – hanno proseguito – abbiamo garantito 100 micro imprese che hanno ottenuto finanziamenti per un milione e 395mila euro. In un momento così difficile, non poter utilizzare l’unico strumento straordinario per impedire il ricorso al credito illegale o gesti di disperazione è realmente avvilente”. Ed ancora: “rispetto alla gestione dei fondi antiusura, coma abbiamo gia’ avuto modo di sottolineare al ministero, siamo perplessi sulle modalità di recupero delle escussioni subite in quanto, a nostro avviso, le procedure esecutive sono troppo costose ed anche infruttuose viste le difficoltà in cui versano le imprese che vengono assistite”. Tra gli altri punti dolenti segnalati, la difficoltà, spesso impossibilità, per le imprese in fase di avvio di ottenere finanziamenti: “le banche non vogliono più sostenere le nuove imprese nonostante siano assistite dalla nostra garanzia e da garanzie personali e questo è un danno per l’intera collettività”.

Mentre per quanto riguarda le imprese in attività, “segnaliamo la difficoltà delle imprese a ristrutturare il debito a breve, perché con la crisi in corso i fidi di cassa e gli anticipi dei crediti sono spesso al limite e le imprese pagano conti salatissimi per gli sconfinamenti quali commissioni di istruttoria veloce e tassi extrafido del 14/15%. Serve quindi un intervento dello Stato che obblighi le banche a concedere alle imprese finanziamenti per ristrutturare il debito”.

“Noi facciamo l’impresa, adesso tocca a voi!”, bisogna ripartire da qui. L’impresa, gli imprenditori devono ripartire tutti insieme, solo così potremo vincere la battaglia. Così il Presidente di Confartigianato Imprese Lazio Keszi Zsolt ha iniziato il suo discorso all’assemblea provinciale di Confartigianato Imprese Rieti tenutasi ieri 11 luglio 2013 presso la Sala Conferenze Camera di Commercio di Rieti, alla quale hanno partecipato personaggi illustri tra cui Giorgio Merletti Presidente Nazionale di Confartigianato Imprese, Keszi Zsolt Presidente di Confartigianato Imprese Lazio, Sauro Antonelli Presidente Confartigianato Imprese Rieti, Maurizio Aluffi Direttore di Confartigianato Imprese Rieti, Fabio Refrigeri Assessore Regione Lazio, Emanuele Pariboni Assessore del Comune di Rieti e varie personalità dell’imprenditoria reatina.

Il Presidente Kezsi ha continuato il suo discorso parlando di semplificazione dei bandi regionali, di SUAP e SUE e quindi una semplificazione all’interno del credito regionale, ma soprattutto ha sottolineato l’importanza dei tempi affermando che c’è bisogno di “tempi certi”. Sulla stessa linea è stato il Presidente di Confartigianato Imprese Giorgio Merletti, il suo discorso ha soddisfatto molto la platea ed in una battuta ha racchiuso tutto: “Nella botte piccola non per forza deve esserci il vino cattivo”.

Non da meno è stato l’intervento del direttore di Confartigianato Imprese Rieti, Maurizio Aluffi, che si è allineato con gli altri interventi, aggiungendo un pò di sano nazionalismo sottolineando l’importante posto che occupa il “Made in Italy”, è il terzo brand al mondo dopo Coca-Cola. Ed infine ha concluso dicendo: “Noi siamo quelli che la mattina mettono in moto i motori dell’Italia”.

In un momento di profonda crisi con poche righe si vuole ricordare il valore e l’importanza che il lavoro artigiano riveste nella nostra esistenza. La cultura artigiana possiede dunque il gusto di fare le cose bene e di trovare soluzioni “giuste” che spesso diventano uniche. La qualità non dipende dalla precisione della macchina ma dall’amore e dallo sforzo che l’artigiano vi profonde
Molti interventi di storie reatine hanno testimoniato che la cultura del fare è un buon punto da cui ripartire. Confartigianato, gli artigiani e le piccole e medie imprese sono stanche di una città che lascia sfuggire le occasioni: è giunto il momento del fare.

In conclusione c’è stata la presentazione ufficiale de “La Memoria del Tempo” un libro che  con scatti fotografici vuole raccontare attraverso le immagini degli oggetti realizzati, la proverbiale ricchezza di inventiva, capacità tecnica e artistica che solo gli artigiani sanno trasmettere a intere generazioni. I 16 protagonisti del libro sono stati omaggiati di un piccolo monile per rafforzare il valore del “Made in Italy” .

Nel giorno in cui tutti i quotidiani italiani, le radio e le TV, rilanciano gli appelli dei vertici delle associazioni degli industriali edili e richiamano l’attenzione degli amministratori locali e governativi sul disastro che la crisi ha provocato nel comparto trainante di tutte le economie moderne, il prof. Paolo Tigli, già sindaco della giunta tricolore DC, PCI, PRI a cavallo degli anni ’80-’90 e  presidente della commissione consiliare unitaria che ha approntato lo studio nella passata consigliatura sulle ex-aree industriali e sulla loro riutilizzazione, ha riproposto, in una conferenza stampa tenutasi nella sede della Camera di Commercio, il tema nel tentativo (forse ancora vano!) di convincere l’attuale giunta e la maggioranza in carica a Palazzo di Città, invitando il sindaco Petrangeli a sciogliere l’arcano dubbio e a rispondere con un sì od un no alle società edilizie che hanno legittimamente corrisposto ad un bando comunale, hanno presentato progetti di massima, hanno tirato fuori le fideiussioni delle banche, che hanno un costo notevole, contando su quanto stabilito da una deliberazione votata all’unanimità.

La preoccupazione che la nuova maggioranza comunale non tenga conto degli esiti di questo incontro di Tigli con la stampa, l’hanno suscitata le affermazioni, davvero scoraggianti, dei segretari provinciali di CISL e CGIL, Bruno Pescetelli e Tonino Pietrantoni, apparsi impotenti innanzi ai silenzi della civica amministrazione, anche se hanno tentato di non dimostrarlo. Il primo ha detto: "Ho avuto un incontro ufficiale con l’assessore all’urbanistica il quale mi ha comunicato che i Piani Integrati non vanno. Ne ho ricavato l’intenzione che si vuole ricominciare tutto daccapo". Pietrantoni ha più volte espresso il convincimento che cercare di convincere sindaco e giunta a dimostrare la volontà di affrontare i temi veri e decisivi della città, è come sparare su di un bersaglio con palle di gomma. Ritornano indietro senza scalfire neanche l’obiettivo. Antonio Zanetti, direttore di Federlazio, ha aggiunto: "Terribile pensare di cambiare un’altra volta quanto già era stato deciso. Questa procedura adoperata anche per altre vicende, è ora di smetterla. Non è possibile rimettere mano a quello che sembrava condiviso da tutti. Le imprese edili reatine sono afflitte da IMU e Tarsu che l’amministrazione applica su case costruite e non ancora vendute a causa della crisi.".

Il presidente della Camera di Commercio Regnini, intervenuto a questo punto, ha affermato che l’economia reatina, così come quella italiana, si rimetterà in moto in due modi: saldando i crediti che le imprese vantano verso lo Stato e gli enti pubblici e locali e mettendo in cantiere le grandi opere. "Le grandi opere non sono soltanto le autostrade o il Ponte sullo Stretto, ma anche le nostre lo sono: le ex-aree industriali, il polo della logistica, l’alberghiero, il Terminillo. Il mio è un intervento per stimolare ed infine un appello che rivolgo all’amministrazione comunale".

Parlando delle ex-aree industriali, è il caso di tornare a sottolineare il perché della conferenza-stampa di Tigli. E cioè l’utilizzo delle aree industriali di Snia, Montedison, Zuccherificio, per cui sono stati mostrati video e foto dei progetti preliminari, così come due mesi fa, fece il presidente di Coop Centro Italia Raggi. Tigli, uno che conosce bene la materia e che ha studiato a fondo i problemi ad essa correlati, ha dichiarato che "se Rieti volesse, potrebbe diventare finalmente una città moderna in tutti i sensi. Il recupero delle aree del primo nucleo industriale reatino e la loro utilizzazione consentirebbe, nei prossimi dieci anni, investimenti per oltre 300 milioni di euro (60 da subito di Coop!), l’utilizzazione di trecento maestranze da impiegare nei cantieri. Un’occasione straordinaria anche per il comune che incasserebbe parecchi milioni di oneri urbanistici, sanando il deficit attuale che registra. Se non si assumono celermente provvedimenti consoni alla situazione disperata dell’economia cittadina e provinciale, Rieti finirà per diventare un sobborgo ternano.

Oramai i lavori della superstrada per il capoluogo umbro sono agli sgoccioli. Andremo a Terni in undici minuti e mezzo!" – ha sottolineato l’ex sindaco tricolore – Vi lascio immaginare cosa significa". Costini, ex assessore all’urbanistica della giunta Emili ha portato in conferenza le ragioni dei Piani Integrati illustrandoli e sostenendo in pratica, di non dover tornare indietro ancora una volta e cominciare tutto daccapo. Il ché, secondo l’avv. Emili, già componente della commissione consiliare presieduta da Tigli, aprirebbe non pochi procedimenti risarcitori verso l’amministrazione comunale da parte delle imprese edili e delle società che hanno risposto al bando pubblico.

Il consigliere comunale di maggioranza Donati, ha partecipato alla conferenza con il desiderio di conoscere in diretta l’esperienza della commissione Tigli, il suo lavoro condotto con serietà e in profondità, assumendo motivazioni dall’analogo caso vissuto dalla città tedesca di Nohrton per il recupero dell’area di un ex zuccherificio in quel territorio, molto simile al nostro. Al riguardo è stato mostrato un filmato su quel recupero, la cui versione italiana è stata curata dall’Istituto alberghiero il cui piano di ampliamento è in forse per le indecisioni, le strumentalizzazioni e le divisioni del consiglio comunale sull’approvazione o meno del progetto, peraltro finanziato con 4,5 milioni di euro e già appaltato.

Mentre si discuteva del caso Rieti in Camera di Commercio, i maggiori giornali nazionali evidenziavano oggi il disastro dell’edilizia italiana con questi titoli: Il Corriere della Sera "Mercato casa fermo, in sei anni persi oltre 74 miliardi; Il Sole24 Ore :Il rapporto ANCE sui pagamenti. Dati pesantissimi" La Repubblica: " Squinzi: Stagione nera. Ance, serve piano Marshall. La Stampa: Casa, il mercato è ancora fermo. Squinzi: Lontani dalla fine della crisi".

"Le imprese sono ridotte allo stremo: abbiamo perso 690mila posti di lavoro considerando tutta la filiera delle costruzioni e si stima che 50.000-80.000 persone, oggi in cassa integrazione, potrebbero non essere reintegrate". Lo ha detto ieri il presidente dell’Ance, Paolo Buzzetti, aggiungendo che "11.200 imprese edili sono fallite, il 28-30% delle aziende non sono in condizioni di reggere un altro anno per mancanza di liquidità causata dai ritardati pagamenti dello Stato".

Alcuni mesi fa, il presidente di Federlazio ing. Antonio D’Onofrio, fornì dati catastrofici sull’edilizia reatina e sabina, sollecitando gli amministratori pubblici a cantierare i progetti finanziati, a rimuovere pretestuosi ostacoli, a dare il via al Polo della logistica, Alberghiero, Terminillo e ai Piani Integrati. Cosa è stato fatto al riguardo per ovviare, lenire la disoccupazione, aiutare le piccole e medie imprese a rischio di fallimento? E’ stato detto dagli intervenuti che si è costituita una commissione tecnica comunale che rischia di diventare raccolta di tutte le tensioni.

Invece di affrontare queste problematiche assai serie e concrete, hanno affermato i sindacalisti presenti alla conferenza–stampa, il consiglio comunale è chiamato a discutere piccoli, piccolissimi problemi, ininfluenti riguardo alla crisi anche perché il tempo vola. A settembre la superstrada per Terni sarà aperta. I settemila reatini che Raggi dichiarò che già si spostavano a Terni per i loro acquisti, si moltiplicheranno. E il consiglio comunale – ha detto ancora il segretario della CGIL Pietrantoni – starà ancora a discutere della sistemazione viaria di Largo Cairoli!".

Veniamo a sapere dalla stampa che il Sindaco di Rieti Simone Petrangeli e l’onorevole Fabio Melilli presenzieranno orgogliosamente all’inaugurazione del nuovo capolinea Cotral presso gli stalli TiBUS.

E’ significativo come di fronte alle segnalazioni dei disagi dei pendolari, ampiamente documentate, gli stessi non abbiano avuto risposte o siano stati informati di prese di posizione da parte dei sopra citati nei confronti dell’indegno servizio erogato dalla società Cotral.

Si cerca invece di fare passare il messaggio del nuovo capolinea come di una soluzione ai problemi del pendolarismo della provincia di Rieti tanto da presenziarne all’inaugurazione.

E’ evidente, a questo punto, come parte delle istituzioni che questo Comitato ha cercato in vario modo e su vari canali di informare ed interessare non abbia compreso la gravità della situazione. Tralasciando il fatto che si allontana un capolinea dal principale nodo di scambio del TPL romano – era una decisione già presa? è stata accelerata per Rieti 2013? – non è certo la presenza di bagni, di un bar, di un deposito bagagli – il cui trasporto su Cotral è mal disciplinato – ad aiutare i pendolari.

Anche in questa settimana abbiamo relazionato di corse saltate, di mezzi guasti, di sporcizia, infiltrazioni d’acqua e non abbiamo visto o letto una sola riga che dicesse che il servizio è indegno: non un solo contatto per dire “Parliamone insieme”. Il capolinea va obbligatoriamente spostato? Si faccia. Ma  non ci si venga  a raccontare favole. Lasciamo a chi legge queste amare righe la libertà di trarre le dovute conclusioni.

Il Comitato Pendolari Reatini continua la sua quotidiana battaglia a favore della dignità e della sicurezza dei viaggiatori e si augura che nessuno degli sportivi che vorrà presenziare a Rieti 2013 salga su un Cotral e debba affrontare quello che i pendolari affrontano ogni giorno: questo ucciderebbe le ultimi flebili velleità turistiche della nostra provincia.

E’ giunta in redazione la replica del direttore Simone Fioretti alla nota dell’ing, Miluzzo presidente dell’Ordine degli Ingegneri di Rieti sulla vicenda immobili del Sindaco, che pubblichiamo integralmente.

"Mi sfugge quale trasmissione abbia visto l’Ing. A. Miluzzo e nemmeno quale film di fantasia lo abbia intrattenuto mercoledì 10 luglio, ma credo che abbia fatto confusione con il suo telecomando, asserendo che avrei “artatamente omesso la lettura di parti salienti della nota” che avevo chiesto personalmente di stilare per la trasmissione, oggetto delle sue offensive allusioni al mio mestiere di giornalista.

Tralascio di esporre i fatti accaduti che possono essere visti nella registrazione della trasmissione che quello che asserisce, l’Ing. A. Miluzzo non trova riscontro alcuno con le affermazioni da lui scritte nel comunicato stampa, che riguardano il mio lavoro di giornalista televisivo.

Rispetto alla cronologia degli eventi della giornata, precedenti alla trasmissione, non ho nulla da dire, ho fatto il mio lavoro da cronista, è solo che l’ing. Miluzzo, dimentica di dire del fax inviato dalla nostra redazione nella quale “con un riservato personale” ho chiesto di stilare una lettura asettica di documenti pubblici riferiti alla visura catastale del primo cittadino di Rieti.

Non è stata chiesta una perizia tecnica a titolo oneroso, ma solo un’intervista, nella quale la risposta, anziché video è stata inviata in forma scritta. Non so dove l’abbia letta o sentita questa cosa, se non la battuta durante il corso della trasmissione, che tra l’altro ha fatto il sindaco di Rieti. Il Presidente A. Miluzzo, ha dettato la sua replica ad una collaboratrice e la nota è stata letta durante la trasmissione, come mio dovere fare comunicandola integralmente in diretta.

La cosa di cui mi sono veramente stupito, è che durante la trasmissione il Sindaco di Rieti avesse in mano la stessa relazione che era stata chiesta di stilare dalla redazione, che mi onoro di guidare, e che lo stesso Presidente A. Miluzzo non ha accennato di stigmatizzare il comportamento del Sindaco, che poteva anche evitare di portare, tra le sue “memorie difensive”, nella cartellina verde inquadrata più volte dalle telecamere. 

Dimenticavo che lo stesso ing. A. Miluzzo, mi ha inviato una mail, senza carta intestata dell’Ordine che lui rappresenta, ma solo una mera relazione scritta di suo pugno al pc, quindi non capisco perché l’attacco che mi ha riservato sia stato riportato su carta intestata dell’Ordine. Problemi suoi chiaramente.

L’Ing. A.Miluzzo, scrive che per dovere deontologico avrebbe dovuto comunicare al sindaco proprietario degli immobili la sua relazione, per una “questione di trasparenza e correttezza istituzionale”, ammettendo di averla inviata anche al sindaco di Rieti.  Io non giudico nessuno, tantomeno L’Ing. A. Miluzzo, come lui ha fatto con me, ma posso capire le difficoltà che non mi permetto di approfondire. Personalmente non giudico l’operato e la professionalità di appartenenti ad Ordini Professionali, ribadendo l’autorevolezza e la professionalità dell’Ing. A. Miluzzo al quale avevo chiesto semplicemente di leggere una visura catastale pubblica. Nulla di più. Il resto è noia.

Spero di avere presto un incontro personale con L’Ing. A. Miluzzo, al quale riconosco serietà e capacità professionali. Credo abbia preso un abbaglio, perché di questo si tratta e se posso permettermi rifletta sulle parole davvero pesanti usate nei miei confronti che naturalmente non corrispondono ai fatti, che sono incontestabili.  Qualcuno potrebbe pensare a querele o cose del genere, non è nel mio stile, ho ancora tanto da imparare come cronista, anche dall’Ing. A. Miluzzo".

Ancora la data non è stata stabilita ma entro il mese di settembre 2013 la galleria Valnerina ed il ponte su Papigno saranno aperti al traffico e collegheranno cosi il territorio reatino a Terni.

L’apertura di ponte e galleria oltre ad accorciare i tempi di percorrenza, eviterà anche gli attraveramenti dei mezzi pesanti in prossimità dei centri abitati. L’ultimazione di queste due opere infrastrutturali segna il completamento del 98% del cantiere, sono ancora da realizzare gli ultimi 800 metri, in territorio reatino, della Rieti-Terni ed il ponte sul Velino. 

In prossimità di Piè di Moggio ci sarà una rotatoria che consentirà agli automobilisti di immettersi nella strada provinciale reatina e collegarsi al tracciato già completato da anni della Rieti-Terni.
Gli automezzi leggeri e pesanti una volta aperta la superstrada, potranno evitare la percorrenza dell’attuale strada statale 79 per utilizzare il nuovo tracciato, due gallerie ed un ponte in acciaio all’altezza di Papigno, per uscire all’altezza di San Carlo e da qui entrare nell’altro tratto della E45.

Inizieranno a settembre i lavori, per complessivi 248mila euro, per la realizzazione delle opere di urbanizzazione (illuminazione, fognature e asfalti) nei quartieri di Campoloniano e Micioccoli.

A Campoloniano gli interventi, appaltati e aggiudicati, riguarderanno la realizzazione degli impianti di illuminazione a via Rosati, via De Santis e via Marconicchio. Nell’ambito degli stessi lavori è prevista anche l’asfaltatura di via Rosati.

A Micioccoli, in via Aloisi, è prevista la realizzazione dell’impianto di pubblica illuminazione che interesserà anche le aree destinate a parcheggio con spostamento della cabina elettrica esistente. In via Cerafogli, via Saragat, e via Barsanti si realizzerà un impianto di pubblica illuminazione con tecnologia LED, e relativamente a via Saragat è prevista anche la realizzazione di un tratto di fognatura per acque bianche e nere a servizio delle abitazioni di una traversa interna.

Visita ufficiale all’azienda Sa.No. di Accumoli, il prosciuttificio legato al nome di Gianfranco Castelli, imprenditore e presidente di Unindustria Rieti, che ieri ha accolto nella sua azienda i rappresentanti delle istituzioni locali. A capo del gruppo di insoliti visitatori il prefetto di Rieti Chiara Marolla, autentico promotore di questa visita che ha portato a conoscere una delle più interessanti realtà imprenditoriali del territorio.

Insieme al prefetto anche il questore Carlo Casini, il comandante della Scuola Interforze per la Difesa Nbc Giancarlo Villa, il comandante provinciale dei Vigili del Fuoco Giuseppe De Rossi, il presidente della Camera di Commercio Vincenzo Regnini, il direttore generale della Cariri Saverio Congedo e il direttore di Unindustria Rieti Rosalia Martelli.

Due ore di visita guidata per spiegare l’evoluzione dell’azienda Sa.No. in questi anni, passando per i diversi reparti in cui dalla macellazione si arriva fino alla stagionatura dei prosciutti e dei salumi. Di particolare interesse per i visitatori le fasi di lavorazione del prosciutto con i diversi passaggi tra le macchine “massaggiatrici” per le carni, che svolgono lo stesso lavoro di una massaia alle prese con il mattarello, la salagione dei prosciutti, la rifilatura delle cotenne, la speciale sugnatura destinata anche al consumatore celiaco e realizzata a mano dalle donne, il passaggio nelle celle frigorifere per la stagionatura, dove 150mila chiodi ospitano i prosciutti anche fino a 18 mesi, infine la spillatura affidata ad esperti che stabiliscono la qualità del lavoro.