Ad Amatrice il 1° maggio, presso i centri commerciali si terrà la “Festa di Primavera”:
- dalle ore 10.30 il mercatino dei prodotti tipici e artigianali;
- alle ore 11 il laboratorio per la preparazione degli Gnocchi Ricci;
- dalle ore 13 la degustazione degli Gnocchi Ricci e del menù primaverile: a seguire musica e folklore.
Rigorosamente preparati a mano uno ad uno dalle casalinghe del luogo, con i semplici ingredienti della tradizione locale (uova, farina ed acqua), gli Gnocchi Ricci possono venire giustamente considerati il piatto più antico della tradizione amatriciana.
Quest’anno organizzato il contest fotografico online: saranno premiati durante la manifestazione, la più bella vetrina e il più bel giardino di Primavera.
