Conclusa a Roma la conferenza stampa di presentazione della quinta edizione di Assaggi Salone, Il Salone dell’Enogastronomia Laziale, ospitato dal 16 al 18 maggio 2026 a Viterbo nella prestigiosa cornice del Complesso di Santa Maria in Gradi. Presenti alla conferenza stampa in piazza Pietra, sede della Camera di Commercio di Roma, il presidente della Camera di Rieti e Viterbo, Domenico Merlani, il segretario generale della Camera di Rieti e Viterbo, Francesco Monzillo, il dirigente dell’area terza della Camera di Commercio di Roma Emiliano Monfeli, il consigliere comunale del Comune di Viterbo, Marco Nunzi, il delegato imprese e territorio dell’Università degli Studi della Tuscia – Viterbo, Emanuele Blasi, il presidente di Agro Camera Davide Granieri, il presidente di Slow Food Viterbo e Tuscia Luigi Pagliaro e la presidente Francesca Rocchi di Slow Food Roma.
