Federalberghi Rieti protagonista all’ottava Fiera Campionaria Mondiale del Peperoncino Rieti Cuore Piccante, che dal 29 agosto al 2 settembre è tornata ad animare il centro storico di Rieti con la mostra mercato di prodotti tipici al peperoncino, convegni e spettacoli, showcooking, esposizione di peperoncini dai cinque continenti.

Sabato 1 settembre a piazza Mazzini si è tenuto il primo Federalberghi Rieti Spicy Contest, novità assoluta di questa edizione 2018.

La prova ha visto sfidarsi, in un crescendo di piccantezza, i mangiatori di peperoncino.
A spuntarla è stato Salvatore Genesi, di Palombara Sabina, unico concorrente capace a resistere alla prova del terribile e piccantissimo “Habanero Red”. Porta a casa il primo premio: una settimana bianca sul monte Terminillo offerta dall’associazione Albergatori Rieti.

“Neanche la pioggia caduta copiosa a metà serata è riuscita a spegnere i bollori dei partecipanti in gara, tra loro anche una donna, che si sono sfidati con quindici diverse varietà di peperoncino provenienti da diverse parti del mondo.

Una ventata di novità che ha suscitato notevole interesse – ha dichiarato il Presidente di Federalberghi Rieti Michele Casadei – Di concerto con l’organizzazione abbiamo creduto fortemente che la valorizzazione di Rieti Cuore Piccante passasse anche attraverso eventi innovativi ed interessanti come questo.

Una folla ha assistito incuriosita allo svolgersi della prova, questo ci fa ben sperare per il futuro, siamo convinti che per i prossimi anni lo Spicy Contest possa aggiungere quel valore di spettacolarità in più, per lanciare definitivamente Rieti Cuore Piccante nell’olimpo dei Festival enogastronomici d’Italia”.

Oltre 2 milioni di euro di indotto per la Fiera Campionaria Mondiale del Peperoncino che ha chiuso domenica l’ottava edizione di Rieti Cuore Piccante. Scende il sipario su un appuntamento che, come ogni anno, ha saputo regalare un ottimo mix di gastronomia, intrattenimento e cultura in cinque imperdibili giornate.

“Abbiamo sicuramente superato i due milioni di indotto sul territorio – dichiarano dall’Associazione Peperoncino a Rieti – Importanti le presenze di turisti con alberghi da tutto esaurito e ristoranti presi d’assalto. Contenti gli standisti, che hanno già opzionato per il prossimo anno. Il ringraziamento va al Prefetto di Rieti Giuseppina Reggiani e a tutte le forze dell’ordine per il coordinamento effettuato con un alto numero di uomini e donne a disposizione della manifestazione, al Comune di Rieti, alla Provincia, alla Camera di Commercio, alla Fondazione Varrone e all’Istituzione Formativa della Provincia di Rieti. Ringraziamo le Ambasciate del Belgio e del Vietnam, che hanno offerto il loro patrocinio all’evento e che hanno assicurato future collaborazioni. Il grazie per il contributo concesso va anche a Confcommercio Lazio Nord, Asm, Accademia Italiana del Peperoncino, Federalberghi Rieti e Consorzio per lo Sviluppo Industriale”.

“Camera di Commercio ha sostenuto e continua a sostenere la Fiera Campionaria Mondiale del Peperoncino” ha dichiarato il presidente Vincenzo Regnini. “Registro la soddisfazione del mondo delle imprese, del commercio e del turismo, con un ravvivarsi degli aspetti economici – ha aggiunto – Dal punto di vista dell’afflusso, con una grande partecipazione di popolo, dei volumi e della visibilità generata, non possiamo che essere soddisfatti. Importante anche la risposta, in termini organizzativi, del sistema istituzionale, mentre positivamente riscontro un trend di costante crescita dal punto di vista organizzativo”.

Apprezzata dai numerosi visitatori la mostra mercato con prodotti tipici al peperoncino, i convegni di livello che hanno accolto importanti rappresentanti e gli spettacoli proposti, così come l’esposizione di peperoncini provenienti da cinque continenti, in mostra al chiostro di Sant’Agostino, le presentazioni di libri e gli incontri con esperti su tematiche ogni giorno diverse.

Due le cene di solidarietà in favore del Centro di Formazione Professionale Alberghiero di Amatrice, che ogni giorno a pranzo e a cena ha accolto i visitatori nello splendido scenario dei giardini del Vignola. Numerosi i presenti agli appuntamenti voluti d Lions e Associazione Peperoncino a Rieti, con i rispettivi presidenti Gabriella Raccosta e Stefano Colantoni e da Rotary, Accademia Italiana della Cucina e Gruppo Alpini di Amatrice. In tanti anche coloro che domenica hanno apprezzato Mozart in “Così fan tutte” nel concerto, al teatro Flavio Vespasiano, del Conservatorio di Santa Cecilia, sede delocalizzata di Rieti e Tokyo College of Music.

LARGO ALFANI: PUNTO DI RIFERIMENTO PER I GIOVANI
Molti complimenti ha ricevuto anche la novità dell’edizione 2018, l’area destinata in particolare ai più giovani, a largo Alfani, affollata tutte le sere, grazie anche al coinvolgimento di realtà sportive come il Cai che ha promosso ogni sera l’arrampicata e la palestra Infinity Wellness con il fitness per tutti. Coinvolti, per l’occasione, solo gruppi musicali reatini nell’area animata dall’Habanero Lounge Bar del Rive Gauche Cafè.

Importante il coinvolgimento dei più giovani, coinvolti nel progetto “Adotta un peperoncino e mettilo in mostra” portato avanti nell’Istituto Minervini grazie alla collaborazione dell’associazione Tata Mary. Di rilievo anche la collaborazione con l’Associazione Musicale Poggio Bustone promotrice del “Premio Poggio Bustone” che sul palco di piazza Mazzini ha visto quest’anno la finalissima, vinta dal materano Angelo Cicchetti con “Tutto se ne va”.
In giuria anche l’attore e regista Massimo Wertmuller, che in un affollato chiostro di Sant’Agostino ha presentato il suo cortometraggio “Il tema di Jamil” girato interamente a Rieti.

SHOW COOKING
Presa d’assalto tutte le sere l’area degli show cooking, sapientemente animata dalla chef designer Fabrizia Ventura, che in occasione di Rieti Cuore Piccante ha ideato un progetto di solidarietà in favore del Centro di Formazione Professionale Alberghiero di Amatrice. Apprezzati i piatti dei tanti chef presenti a Rieti: Nicola Gallo, presidente dell’associazione professionale Cuochi Italiani, delegazione di Rieti, Salvo Leanza (Casette di Campagna), Josè Amici (Monte Due Torri), Ciro Chiazzolino (Pastry Chef Ambassador Perugina), Enzo De Angelis e Antonio Sorrentino (Rossopomodoro), Pietro Parisi (Era Ora), Anna Maria Palma e Alessio Guidi (Tu Chef).

SPICY CONTEST
Tra le novità di questa edizione 2018 lo Spicy Contest, realizzato in collaborazione con Federalberghi Rieti. La prova ha visto sfidarsi, in un crescendo di piccantezza, i mangiatori di peperoncino.

A spuntarla è stato Salvatore Genesi, di Palombara Sabina, unico concorrente capace a resistere alla prova del terribile e piccantissimo “Habanero Red”. Porta a casa il primo premio: una settimana bianca al monte Terminillo offerta dall’associazione Albergatori Rieti.
“Neanche la pioggia caduta copiosa a metà serata è riuscita a spegnere i bollori dei partecipanti in gara, tra loro anche una donna, che si sono sfidati con quindici diverse varietà di peperoncino provenienti da diverse parti del mondo. Una ventata di novità che ha suscitato notevole interesse – ha dichiarato il Presidente di Federalberghi Rieti Michele Casadei – Di concerto con l’organizzazione abbiamo creduto fortemente che la valorizzazione di Rieti Cuore Piccante passasse anche da eventi innovativi ed interessanti come questo. Una folla ha assistito incuriosita allo svolgersi della prova, questo ci fa ben sperare per il futuro, siamo convinti che per i prossimi anni lo Spicy Contest possa aggiungere quel valore di spettacolarità in più, per lanciare definitivamente Rieti Cuore Piccante nell’olimpo dei Festival enogastronomici d’Italia”.

PREMI PICCANTI
La giornata conclusiva della Fiera ha visto anche la consegna di premi piccanti.
Il premio Internazionale Chef Pic è andato a Fabrizia Ventura, Chef Designer ideatrice di “Show Cooking Lab Project”, il progetto che ha acceso i riflettori sul Centro di Formazione Professionale Alberghiero di Amatrice.

E’ stata la chef a consegnare poi alla giovane alunna del primo anno di cucina, Gaia Di Scala, il riconoscimento che la famiglia Casolaro, azienda specializzata in forniture alberghiere, ha voluto donare all’allieva che ha fortemente contribuito alla realizzazione del progetto, dimostrando interesse ed impegno. Il Premio Rieti Pic a Stefania Santoprete di Format, che “Con professionalità e passione ha saputo raccontare l’ottava Fiera Campionaria Mondiale del Peperoncino”. La giuria ha valutato anche la migliore vetrina piccante. Il premio è andato ad Annamaria Abbigliamento in via Roma 102. Gli stand che hanno ricevuto un riconoscimento sono invece: La Biscotteria Piccante, Stra Pizza, percorsi alimentari del gusto, Vita in Campagna e Tenuta Il Melograno.

Un premio speciale l’Associazione Peperoncino a Rieti ha voluto rivolgerlo a “Il Salotto di Zia Marilena” che da anni è accanto alle mamme del delicato momento della gravidanza e della nascita, promuovendo l’allattamento al seno.

Chiusa la Fiera gli organizzatori sono già a lavoro in vista della presenza al Parco del cibo Fico Eataly World di Bologna dove saranno ospiti il 18 ottobre, in occasione di un evento nazionale dedicato al peperoncino.

Tutte le informazioni su www.rieticuorepiccante.net o sulla pagina Facebook Rieti Cuore Piccante.

Da martedì 4 settembre, dalle ore 13 e fino a lunedì 10 settembre 2018 alle ore 20, sarà possibile organizzare gli incontri tra le Aziende Partecipanti (MATCHING). In questi sei giorni le Aziende potranno scegliere quelle che desiderano incontrare nella giornata di venerdì 14 settembre 2018 CNA MATCHING 2018 inviando alle prescelte una richiesta di “invito” ed il livello di “interesse” ad incontrarla cliccando sulle stelline poste a fianco dell’azienda che si vuole invitare. (leggere “Istruzioni Area Riservata” nell’Area Riservata).

Ma ATTENZIONE prima del 4 settembre dovete aver completato la vostra Presentazione Aziendale e dato (cliccato) “OK SI STAMPI”, sempre all’interno dell’Area Riservata.
Solo le Aziende che hanno completato la propria presentazione aziendale e dato “OK SI STAMPI” possono accedere al Catalogo ufficiale online dell’Evento che contiene i profili delle Aziende partecipanti e quindi partecipare al Matching. E’ infatti sulla base delle descrizioni che ogni impresa valuterà i profili aziendali dei partecipanti e sceglierà di invitare le Aziende di loro interesse e, a loro volta, saranno invitati da altre Aziende.

La presentazione è uno strumento di comunicazione importante e quindi occorre prestare attenzione nel prepararla. L’allegato “OK SI STAMPI” può essere di aiuto nella sua compilazione e per ulteriori informazioni per arrivare ben preparati all’evento.

“Una scommessa vinta, i vostri sorrisi”. È con queste parole che il Sindaco di Amatrice Filippo Palombini definisce questa Edizione 2018 della Sagra degli Spaghetti all’Amatriciana.

“Una festa corale della quale questo popolo aveva davvero bisogno, tre giorni di allegria, di canti, di suoni, di balli, di comunità. Una comunità ferita ma orgogliosa e tenace che è stata capace di tornare a cantare, di tornare a sorridere e a ballare e a commuoversi e a ridere, e a cantare la propria voglia di vivere e di andare avanti, nonostante tutto.

Una manifestazione che ci voleva, fatta di ore preziose vissute tutti insieme, come prima, come quando nessuno avrebbe mai potuto immaginare la tragedia che ha cambiato la vita di ciascun membro di questa comunità. Una manifestazione desiderata, voluta tenacemente, che ha visto una popolazione intera tornare con amore e dedizione alle proprie tradizioni, e alla sua tradizione più bella, quella dei nostri padri, che per mezzo secolo è stata un punto di riferimento di questo territorio e che ha reso il nostro piatto principe famoso in tutto il mondo, con 25mila persone che hanno affollato, nei tre giorni della Sagra, la nostra città. Persone che non si sono arrese, nella giornata di domenica, nonostante la pioggia e che hanno atteso in fila, sotto gli ombrelli, per un piatto di spaghetti, dei nostri spaghetti all’Amatriciana.

Una manifestazione che è stata possibile grazie alla dedizione completa e appassionata della nostra straordinaria Pro Loco, che anche quest’anno ha dato il meglio di sé, servendo migliaia di gustosissimi piatti di Amatriciana, apprezzati dai tantissimi turisti che si sono riversati in questa Conca nel fine settimana, provenienti da tutta Italia e dall’estero. La nostra storica Pro Loco, che non ha sentito la stanchezza delle tante ore dietro ai fornelli e che ha avuto un sorriso per tutti, supportata con abnegazione dalla Pro Loco di Cittareale e di Castel di Tora, dall’UNPLI, dall’AIPS di Sant’Angelo di Amatrice, che hanno condiviso con noi questa esperienza.

Una manifestazione che è stata possibile grazie al prezioso supporto della Regione Lazio e di LazioCrea, che sono state con noi nelle difficili settimane dell’organizzazione e che non ci hanno fatto mancare l’aiuto nei tre giorni cruciali che hanno visto migliaia e migliaia di persone in fila per assaggiare un piatto dei nostri meravigliosi spaghetti.

Una festa che si è svolta con ordine e in piena sicurezza grazie alla costante vigilanza delle Forze dell’Ordine, che hanno garantito serenità a tutti.

E allora grazie. Grazie a tutti coloro che hanno permesso tutto questo ma grazie infinite a tutti quelli che si sono messi in viaggio per raggiungere Amatrice, la nostra città che, pur ferita, non ha esitato ad aprire le sue porte a tutti, con l’amore di sempre, con il calore di sempre, con lo spirito di sempre.

Questa terra ha tanto da fare, ancora. Qui ad Amatrice tutti sono al lavoro, seriamente, con diligenza,  con amore, con la voglia di vincere questa battaglia che è la vita di ciascuno di noi. Ci portiamo nel cuore i ricordi di queste giornate piene di vita, di gioia, di ardore, di speranza nel futuro. Ci mettiamo al lavoro senza dimenticare nulla, con lo stesso sentimento di ieri nell’anima: il ricordo indelebile di chi non c’è più, il calore che tutto il mondo è stato capace di portare qui, la solidarietà di tanta gente, i profumi della nostra salsa che per tre giorni hanno riempito quest’aria.

A tutti coloro che sono stati qui con noi in questi tre giorni: grazie per i vostri sorrisi. Quei sorrisi che ci hanno dimostrato che, sì, ne vale la pena. Grazie di cuore.”

Giovanni Cerroni, titolare della struttura alberghiera Hotel Blu, assistito dall’Avv. Lorenzo Napoleoni, ritiene opportuno precisare quanto segue.

Premesso che, in ragione delle indagini doverosamente svolte dalla Questura di Rieti in merito alla vicenda in esame, non risulta alcun procedimento a carico del Sig. Cerroni, benchè iscrizioni suscettibili di comunicazione, si rileva la circostanza che la struttura alberghiera, nel regolare e legittimo svolgimento della propria attività, ha sempre puntualmente comunicato alla competente Questura i dati personali dei soggetti alloggianti all’interno dell’albergo: ciò affinchè venga chiarita la totale assenza di qualsivoglia attività “favoreggiante”.

Inoltre, nel più ampio intento di collaborazione, il Sig. Cerroni, sicuro della legittimità dell’operato della propria struttura alberghiera, ha ritenuto opportuno altresì rinunciare a promuovere qualsivoglia ricorso (tanto gerarchico quanto quello presso il competente TAR) avverso il provvedimento di chiusura temporanea notificatogli dalla Questura di Rieti, al chiaro fine di facilitare le Forze dell’ordine nel raggiungimento di una più rapida soluzione dell’incresciosa situazione insorta, posto che è interesse anche della struttura alberghiera giungere al “giusto” chiarimento di tutta la vicenda.