“Quattro anni fa commossero il mondo con la loro forza, la loro fierezza, la loro determinazione e costrinsero il mondo a prendere atto di quanto grave fosse la loro situazione e di quanto fosse importante reagire ed offrire libertà a tutte le donne. Uno svelamento, in tutti i sensi, che chiamava alla presa di coscienza.  Il gesto di tagliarsi i capelli, nel 2022, dopo la morte di Masha Amini, divenne il simbolo di una protesta che attraversò confini e culture. Un atto di resistenza e non il primo: l’8 marzo del 1979, dopo un mese dalla Rivoluzione iraniana, le donne scesero in piazza per protestare contro l’hijab e il ritorno ad un abbigliamento imposto dal regime religioso. Da allora censure, fermi, arresti della polizia religiosa. Oggi la loro situazione si ripete e rispondono con la stessa fierezza e, a quanti dicono che l’8 marzo è solo un vecchio rito celebrativo di una libertà che ormai tutte le donne hanno, loro ricordano che non è così né per tutte le donne né in tutti i Paesi. Purtroppo è la cronaca a dettarci l’agenda. I fatti di guerra di questi giorni lasciano poco spazio ai rituali e ai simboli ma noi abbiamo buona memoria e l’aver messo insieme, molte volte, molti ricordi rafforza il nostro impegno per i diritti e non ci fa desistere dal lavorare affinché l’istruzione sia strumento di emancipazione e libertà, in qualunque posto si viva”  Francesca Ricci Segretaria nazionale della UIL Scuola  

Si è concluso nei giorni scorsi il ciclo di incontri dedicato al “ Progetto Martina” , segnando un importante passo nel percorso di sensibilizzazione e prevenzione oncologica tra i giovani.  L’evento, organizzato in Interclub tra il Lions Club Rieti Varrone e il Lions Club Flavia Gens, con il supporto della LILT di Rieti, ha avuto come obiettivo principale promuovere una cultura preventiva in ambito oncologico tra le nuove generazioni. Il progetto prende il nome da Martina, una giovane donna veneta che, colpita da un tumore al seno in fase avanzata… purtroppo non ce l’ha fatta. Tuttavia, Martina ha voluto lasciare un testamento spirituale: “ che i giovani siano accuratamente informati per riconoscere i sintomi della malattia e adottino stili di vita che possano ridurre il rischio di sviluppare tumori”.  Il suo appello è stato raccolto anche quest’anno dall’Ing. Lamberto Matteocci Presidente del Lions Club Rieti Varrone e dalla Prof.ssa Graziella Mazzilli, Presidente del Lions Club Flavia Gens che da oltre vent’anni promuovono incontri informativi coinvolgendo specialisti in oncologia e testimonial. Con questo spirito, grazie all’impegno dei Soci Referenti Marialuisa Formichetti e Alberta Paris del Lions Club Rieti Varrone, Rita Le Donne del Lions Club Flavia Gens e il Dott. Enrico Zepponi, Presidente della LILT di Rieti, il “Progetto Martina” attuano un service nazionale senza confini né limiti di tempo. Si tratta di un’iniziativa a costo zero, che ogni anno coinvolge le scuole del territorio, offrendo ai giovani gli strumenti necessari per ridurre il rischio di sviluppare un tumore nel corso della vita e, allo stesso tempo, vivere con maggiore serenità, grazie alle conoscenze acquisite al momento giusto.  Il bacino favorito, naturalmente sono le Scuole grazie alla cui collaborazione sono stati coinvolti più di un centinaio di studenti del terzo anno delle scuole medie. Ringraziamo, il Dirigente Scolastico Prof.ssa Irene De Marco dell’Istituto Comprensivo “Alda Merini” di Rieti. Gli incontri sono stati condotti gratuitamente dai medici della nostra città di Rieti, con metodologia non traumatizzante: Dott.ssa Rita Le Donne già Direttore di Pneumologia c/o l’Ospedale di Rieti, Dott.ssa Giulia Carocci Dermatologa già Direttore Medicina Penitenziaria, Dott.ssa Marianna Brollo Oncologa c/o Ospice Asl Rieti, Dott.ssa Felicetta Camilli, Igienista già Direttore Igiene degli Alimenti e Nutrizione, Dott. Stefano Marci Pediatra Responsabile Consultorio Pediatrico ASL Rieti, Dott.ssa Carrozzoni Paola Oculista c/o l’Ospedale di Rieti, e dal Dott. Enrico Zepponi già Direttore laboratorio analisi ASL Rieti e Presidente LILT di Rieti. La comunicazione si è focalizzata sull’informare i giovani su come prevenire i tumori, sull’importanza della diagnosi precoce, sulla necessità di impegnarsi in prima persona; sapere che ci si può difendere e che si può vincere, dando la tranquillità che deriva dalla conoscenza e permette di vivere con maggiore serenità e consapevolezza.  L’interesse e la curiosità dimostrate dai ragazzi di entrambi i sessi ha dimostrato quanto sia sentito l’argomento, sia perché poco o mal conosciuto sia perché la loro maturità li avvicina a certe responsabilità. Responsabilità che li chiama ad un corretto stile di vita in generale e ad una appropriata cultura dell’alimentazione quale step fondamentale e propedeutico alla prevenzione dell’insorgenza di malattie oncologiche.  I contenuti degli incontri, supportati da immagini, sono preparati da un comitato scientifico pluridisciplinare nazionale ed il progetto ha avuto il patrocinio del Senato della Repubblica, del Ministero della Salute, Ministero dell’Istruzione, Fondazione Veronesi e della LILT.    

Presso il Cimitero di Rieti stamane, 8 marzo, per la Giornata Internazionale delle Donne la UIL Pensionati Lazio Coordinamento di Rieti ha reso omaggio con garofani rossi ad Elettra Pollastrini, reatina, madre costituente, figura importante nella storia italiana. L’iniziativa ha voluto omaggiare una delle 21 donne che hanno contribuito alla stesura della Costituzione Italiana, la sua dedizione alla causa femminile e alla lotta per i diritti delle donne.

Sabato 7 marzo il convegno organizzato dall’ITS Agroalimentare Rieti Academy Sistema Agroalimentare Rieti “Mangiare sicuro, vivere meglio. Sicurezza alimentare e cibo sano” presso la sala consiliare della Provincia di Rieti “Angelo Maria Cicolani”. Le dichiarazioni del Presidente della Provincia Roberta Cuneo: “La Provincia di Rieti è orgogliosamente socia della Fondazione e crede fortemente nel valore degli ITS come strumenti innovativi e di altissimo livello nel campo della formazione. Gli Istituti Tecnologici Superiori rappresentano oggi una risposta concreta alle esigenze del mondo del lavoro e un’opportunità importante per i giovani che vogliono costruire il proprio futuro attraverso percorsi altamente qualificati e strettamente collegati al sistema produttivo. Il territorio reatino possiede una straordinaria ricchezza agricola e agroalimentare, fatta di tradizioni, qualità delle produzioni e grande attenzione al legame con la terra. Valorizzare queste eccellenze significa non solo sostenere l’economia locale, ma anche promuovere una cultura del cibo che unisca qualità, sicurezza e benessere. Ringrazio la Fondazione ITS Academy Sistema Agroalimentare di Rieti per l’impegno e la capacità di promuovere momenti di confronto e di approfondimento su temi centrali per il futuro del settore agroalimentare. Un ringraziamento va anche a Coldiretti, partner fondamentale nella valorizzazione del nostro patrimonio agricolo e nella promozione della cultura della qualità e della sicurezza alimentare, con la convinzione che iniziative come questa rappresentino un’occasione preziosa per rafforzare la collaborazione tra istituzioni, mondo della formazione e sistema produttivo, con l’obiettivo comune di promuovere sviluppo e benessere per il nostro territorio”

L’evento da cui questa ricorrenza nasce sembra sia accaduto nel 1908 quando 129 operaie dell’industria tessile Cotton di New York, in sciopero per protestare contro le disumane condizioni di lavoro alle quali erano sottoposte, morirono arse dalle fiamme di un incendio doloso appiccato dopo che il proprietario dello stabilimento aveva fatto chiudere tutte le uscite della fabbrica, intrappolando le scioperanti dentro la struttura. A questa leggenda però si affianca la storia, quella firmata nel 1909 in America, quando il Partito Socialista Americano istituì “La Giornata Internazionale della Donna” in favore del diritto delle donne al voto. Altra importante data è quella del 1917, quando l’8 marzo del corrente anno le donne di San Pietroburgo scesero in piazza per chiedere la fine della guerra dando vita alla cosiddetta “Rivoluzione russa di febbraio”. In Italia la Festa della Donna si celebra dal 1922, quando ebbe inizio sempre con uno spirito politico e di rivendicazione sociale. La ricorrenza prese ancora più vigore ed ossigeno nel 1945 quando l’”Unione Donne in Italia”, formata dalle donne del: Pci, Psi, Partito d’Azione, Sinistra Cristiana e Democrazia del Lavoro, celebrò la Giornata nelle zone italiane già liberate dal fascismo. Tra leggenda e storia la giornata dell’8 marzo è stata presa come simbolo della rivendicazione dei diritti delle donne ed oggi questa data, che ripetiamo deve essere soprattutto di riflessione, assume un valore ancora più profondo per combattere le tante troppe violenze che ogni giorno migliaia di donne subiscono da mariti, fidanzati, ex fidanzati, stalker e finti spasimanti. Violenze fisiche, ma anche verbali. Attacchi morali che possono uccidere. Poi c’è lo stalking, argomento purtroppo ormai di attualità, con condotte persecutorie ripetute da parte dell’uomo, con minacce e pedinamenti che stravolgono la vita della vittima generando uno stato di ansia, di paura e principalmente condotte che fanno nascere il timore per la propria incolumità. Comportamenti ignobili di chi non accetta la separazione e che spesso porta alla morte della donna.

Altra piaga è il bullismo contro quelle ragazze che secondo alcuni non rientrano negli standard di bellezza, standard frutto di preconcetti e cattiveria, che non hanno alcun fondamento. Poi ci sono le donne usate solo per la loro bellezza e nient’altro, sfruttate, martoriate e in alcune parti del mondo ridotte a robot sotto il controllo dell’uomo padrone. Ridiamo dignità alle donne, private della loro autonomia e bellezza d’animo. Ridiamo alle donne la forza di reagire e denunciare, di riprendere in mano la propria vita per farne qualcosa di buono. Festeggiamo e pensiamo, tutti insieme. Auguri a tutte le donne dalle redazioni di Rietinvetrina.it e Radiomondo e che questa giornata di ricordo e riflessione valga non solo per l’8 marzo, ma per tutti i restanti 364 giorni dell’anno.

Anche quest’anno, in occasione della Giornata internazionale della donna, la Polizia di Stato scenderà in piazza per stare vicino alle donne nella ricorrenza dell’8 marzo, portando avanti la campagna permanente di sensibilizzazione “…Questo non è amore”. Domenica mattina, operatori specializzati della Divisione Polizia Anticrimine – Sezione Minori e Vittime Vulnerabili della Questura di Rieti, con la collaborazione del Centro Antiviolenza Angelita di Rieti, saranno presenti in piazza Vittorio Emanuele II, con una postazione mobile, per incontrare la cittadinanza, ricevere eventuali denunce o segnalazioni e fornire consigli utili al fine di dare un concreto sostegno a tutte le donne che vivono una situazione di difficoltà.

Prosegue con determinazione il programma di manutenzione e riqualificazione della viabilità cittadina promosso dal Comune di Rieti. Dopo il rifacimento del manto stradale in via delle Fosse Reatine e con il completamento degli interventi previsti in via Lama, sono in corso in questi giorni i lavori di realizzazione della nuova segnaletica stradale, fondamentale per migliorare sicurezza, ordine e decoro urbano. Un intervento significativo che rientra nel più ampio piano di manutenzione della città portato avanti dall’amministrazione guidata dal sindaco Daniele Sinibaldi, con l’impegno diretto dell’assessore alla Manutenzione, Decoro Urbano e Frazioni Fabio Nobili. I lavori rappresentano un ulteriore passo avanti nel percorso di riqualificazione del quartiere Quattrostrade, dove da tempo è attiva una collaborazione concreta tra l’amministrazione comunale e il Comitato di Quartiere. “Si tratta di un lavoro importante che dimostra come la collaborazione tra istituzioni e territorio possa produrre risultati concreti”, afferma il presidente del Comitato di Quartiere Quattrostrade, Giuliano Spadoni – da circa due anni stiamo portando avanti un percorso di confronto e collaborazione con il Comune che sta dando frutti visibili per il quartiere e per i cittadini”. Particolarmente apprezzata dai residenti la presenza costante dell’assessore Nobili, da sempre attento alle esigenze del territorio e disponibile a sostenere iniziative e interventi volti al miglioramento della qualità urbana. “È il risultato di un lavoro di squadra che va avanti da due anni e che sta portando risultati concreti per il quartiere – spiega il presidente del Comitato di Quartiere Quattrostrade, Giuliano Spadoni. “La sinergia con l’amministrazione comunale e in particolare con l’assessore Nobili è stata fondamentale. La sua presenza e attenzione verso il quartiere sono costanti e permettono di affrontare e risolvere molte delle problematiche segnalate dai cittadini”. Il lavoro svolto in queste settimane rappresenta quindi non solo un intervento tecnico, ma il risultato concreto di una sinergia efficace tra istituzioni e cittadini, capace di trasformare le esigenze del territorio in azioni e risultati tangibili.

Grande interesse e partecipazione per i temi affrontati durante il convegno dedicato a salute, cibo e sicurezza alimentare, organizzato dall’ITS Academy Rieti. Particolarmente apprezzati dal pubblico gli interventi del dott. Anniballi, del dott. Fargione e del prof. Adinolfi, che hanno offerto contributi di grande valore scientifico e divulgativo, stimolando riflessioni importanti sul rapporto tra alimentazione, salute e sicurezza alimentare.

“L’approfondimento-studio elaborato dal Nursing Up, in occasione della Giornata internazionale della donna, mette in relazione dati scientifici internazionali e modelli organizzativi dei principali sistemi sanitari europei per evidenziare una questione centrale: la conciliazione tra lavoro sanitario e vita familiare resta uno dei nodi più delicati per le professioniste dell’assistenza. Nel confronto Italia-Europa il nostro Paese appare oggi tremendamente in affanno: mentre nei principali sistemi sanitari del Vecchio Continente la sanità sta rilanciando modelli organizzativi più moderni e programmati, capaci di favorire un migliore equilibrio tra lavoro e vita familiare, in Italia la gestione dei turni e delle risorse resta uno dei nodi più critici. In Europa la professione infermieristica è sempre più al femminile. Secondo dati di organismi internazionali come World Health Organization, Organisation for Economic Co-operation and Development e International Council of Nurses, oltre l’85% degli infermieri europei è donna, una percentuale che conferma come le professioni sanitarie dell’area assistenziale rappresentino uno dei settori lavorativi più femminilizzati nei sistemi sanitari occidentali. “La sanità europea si regge in gran parte sul lavoro delle donne – sottolinea Antonio De Palma, presidente del Nursing Up – infermiere e professioniste sanitarie garantiscono ogni giorno continuità assistenziale e relazione con i pazienti, ma questo impegno si intreccia spesso con responsabilità familiari e personali che non possono essere ignorate dalle politiche sanitarie” SANITÀ AL FEMMINILE: LA PRESENZA PIÙ CONTINUA ACCANTO AI PAZIENTI Le professioni sanitarie non mediche, in particolare infermieri, ostetriche e professionisti dell’assistenza, rappresentano la presenza più continua accanto ai pazienti. Studi pubblicati su riviste scientifiche internazionali indicano che gli infermieri sono i professionisti sanitari che trascorrono più tempo nella relazione assistenziale diretta, garantendo continuità delle cure, monitoraggio clinico e supporto alle famiglie. In particolare ricerche pubblicate su The Lancet Commission on Nursing e sull’International Journal of Nursing Studies evidenziano come il tempo assistenziale infermieristico sia uno dei fattori più direttamente associati alla qualità delle cure, alla sicurezza dei pazienti e alla continuità assistenziale. Una dimensione che rende evidente il ruolo umano e relazionale della professione infermieristica, svolta in larga parte da donne che quotidianamente tengono insieme responsabilità professionali e impegni familiari. “Ricordare che infermiere e ostetriche sono spesso madri e pilastri delle loro famiglie, oltre che professioniste sanitarie, non è retorica ma fotografia sociale di una professione che sostiene due fronti della cura: quello dei pazienti e quello della vita privata” – continua De Palma. IL NODO DELLA CONCILIAZIONE TRA TURNI E VITA FAMILIARE La letteratura scientifica internazionale evidenzia che il cosiddetto work-life balance nelle professioni sanitarie resta una sfida aperta. Studi pubblicati su riviste come BMJ Open e Journal of Nursing Management mostrano che circa il 70% degli infermieri europei segnala difficoltà nel conciliare turni di lavoro e vita familiare, soprattutto a causa di turnazioni notturne, responsabilità assistenziali continuative e difficoltà nella pianificazione dei tempi personali. “Non è solo un tema di organizzazione del lavoro, ma di sostenibilità della professione», osserva De Palma. «Quando i turni diventano imprevedibili e il carico assistenziale cresce, la prima dimensione a soffrirne è proprio quella dell’equilibrio tra lavoro e vita privata”. SODDISFAZIONE DELLE PROFESSIONISTE SANITARIE: IL PREOCCUPANTE DIVARIO TRA ITALIA ED EUROPA Le indagini europee sul benessere lavorativo nelle professioni sanitarie indicano che nei Paesi con modelli organizzativi più strutturati cresce anche il livello di soddisfazione professionale delle infermiere, soprattutto rispetto alla possibilità di conciliare lavoro e vita familiare. Le analisi comparative condotte nell’ambito del grande studio europeo RN4CAST, pubblicate anche sul Journal of Nursing Management e su riviste internazionali di organizzazione sanitaria, evidenziano infatti che nei sistemi sanitari con maggiore stabilità organizzativa e programmazione dei turni gli infermieri riportano livelli più elevati di soddisfazione lavorativa e minori difficoltà nella gestione dell’equilibrio tra lavoro e vita privata. Insomma, nei sistemi sanitari di Germania, Francia, Regno Unito, Belgio e Paesi Bassi sono più diffusi strumenti organizzativi che favoriscono la stabilità lavorativa, come programmazione anticipata dei turni, team assistenziali più strutturati e percorsi di sostituzione del personale più rapidi. Questi modelli organizzativi sono stati analizzati da numerose ricerche sull’organizzazione del lavoro infermieristico pubblicate sull’International Journal of Nursing Studies e richiamate anche nella Lancet Commission on Nursing, che evidenzia come sistemi sanitari con maggiore pianificazione della forza lavoro e modelli assistenziali più strutturati favoriscano condizioni di lavoro più sostenibili per gli infermieri. In Italia, al contrario, vengono segnalati livelli di soddisfazione professionale più bassi proprio sul tema della conciliazione tra lavoro e vita privata, con molte professioniste che indicano nella gestione dei turni e nella pressione assistenziale i principali fattori critici. Lo confermano studi internazionali comparativi come il progetto europeo RN4CAST (Nurse Forecasting in Europe) pubblicato su BMJ Quality & Safety e le ricerche sull’organizzazione del lavoro infermieristico pubblicate sull’International Journal of Nursing Studies e sul Journal of Nursing Management, che evidenziano come nei sistemi sanitari caratterizzati da maggiore pressione assistenziale e minore stabilità nella programmazione dei turni gli infermieri riportino livelli più bassi di soddisfazione lavorativa e maggiori difficoltà nel bilanciare vita professionale e familiare. “Il confronto europeo è chiaro – sottolinea De Palma – dove l’organizzazione del lavoro è più stabile e programmata, le professioniste sanitarie riescono a trovare un equilibrio più sostenibile tra lavoro e famiglia” . BURNOUT TRA GLI INFERMIERI: UNA SFIDA PER I SISTEMI SANITARI Un altro elemento che emerge dalla letteratura scientifica riguarda il fenomeno del burnout. Studi pubblicati su riviste come The Lancet e International Journal of Nursing Studies indicano che tra il 30% e il 40% degli infermieri nei sistemi sanitari occidentali mostra livelli significativi di burnout professionale, legati principalmente a carichi assistenziali elevati e turni complessi. Il burnout non incide solo sul benessere degli operatori ma può avere ricadute sulla qualità del lavoro, sulla relazione con i pazienti e sull’equilibrio della vita familiare, diventando una delle principali sfide organizzative per i sistemi sanitari moderni. “Questo dimostra, afferma De Palma, che la problematica dei carichi di lavoro e delle responsabilità è presente in Italia come in Europa, ma nella Ue sono le politiche sanitarie e l’organizzazione a fare la differenza e a tendere una mano alle professioniste”. ITALIA: RESILIENZA PROFESSIONALE E ORGANIZZAZIONE DEL LAVORO Nel caso italiano gli approfondimenti di Nursing Up evidenziano come le professioniste sanitarie, come non mai nel contesto storico post-Covid, dimostrino una straordinaria capacità di resilienza professionale, pur operando spesso in contesti organizzativi complessi. Le criticità più frequentemente segnalate riguardano una realtà italiana che, rispetto alla maggior parte dei paesi europei, emerge in negativo con turnazioni poco prevedibili e carichi assistenziali elevati, fattori che possono rendere più difficile programmare la vita familiare e il tempo personale. “Valorizzare il lavoro delle professioniste sanitarie significa rafforzare la qualità dell’assistenza –  conclude De Palma – servono politiche organizzative moderne, una migliore programmazione del lavoro e modelli che permettano davvero di conciliare professione e vita familiare. Perché una sanità che sostiene le sue professioniste, le sue donne della sanità, è una sanità che funziona meglio per tutti: operatori e pazienti”. Così nella nota il Sindacato Nursing Up

Il convegno organizzato dall’ITS Agroalimentare Rieti Academy Sistema Agroalimentare Rieti “Mangiare sicuro, vivere meglio. Sicurezza alimentare e cibo sano”, nella sala consiliare della Provincia di Rieti “Angelo Maria Cicolani”, sarà l’occasione per Coldiretti Rieti di tornare su un tema decisivo per la sopravvivenza delle aziende agricole e la tutela della salute dei consumatori: la trasparenza e la difesa del Made in Italy, a partire dall’olio extravergine di oliva. Un tema che Coldiretti Lazio ha affrontato anche nell’assemblea che si è svolta nelle scorse settimane all’Auditorium Parco della Musica di Roma, che visto la partecipazione di oltre 4 mila agricoltori provenienti da tutta la regione. Nel corso del convegno interverranno rappresentanti del mondo scientifico, istituzionale e accademico. Dopo i saluti del sindaco di Rieti, Daniele Sinibaldi e della presidente della Provincia Roberta Cuneo, ad aprire i lavori sarà la rettrice dell’Università della Tuscia, Tiziana Laureti. Seguiranno gli interventi di Fabrizio Anniballi dell’Istituto Superiore di Sanità, Riccardo Fargione, direttore della Fondazione Aletheia e Felice Adinolfi dell’Università di Bologna. Le conclusioni saranno affidate al presidente di Coldiretti Lazio, David Granieri. A moderare l’incontro sarà il giornalista del TG5, Paolo Di Lorenzo. Per Coldiretti Lazio parlare oggi di sicurezza alimentare significa avere regole chiare, controlli efficaci e informazione corretta ai consumatori. Troppo spesso l’etichetta non aiuta a capire la provenienza dei prodotti. Solo nel 2025 sono stati oltre mezzo miliardo i chili di olio d’oliva che hanno attraversato le frontiere italiane, con una pressione costante al ribasso sui prezzi dell’extravergine nazionale e con un aumento del rischio di pratiche opache e frodi a danno della salute dei cittadini. A questo scenario si sommano gli effetti del cambiamento climatico, che in questa campagna olearia ha inciso in modo evidente anche sul territorio. Nel Lazio la produzione regionale si è attestata a poco più di 8 mila tonnellate di olio prodotto a fronte di circa 61 mila tonnellate di olive molite e una resa del 13,64%, facendo segnare un meno 46,9% di olio prodotto. Nella precedente campagna del 2024/2025 la produzione era stata di oltre 15.632 tonnellate con 143.135 tonnellate di olive molite e una resa del 10,92%. Anche la provincia di Rieti ha registrato un arretramento con un calo del 38,1% e 983 tonnellate di olio prodotto e poco più di 7 mila tonnellate di olive molite, resa del 13,73%, contro le 1.587 tonnellate del 2024 con 13.571 tonnellate di olive e resa dell’11,69%. “Il convegno di sabato è un momento importante per parlare di cibo sano e sicurezza alimentare – spiega il presidente di Coldiretti Lazio, David Granieri – che è strettamente legato con il futuro delle nostre aziende agricole e alla salute dei cittadini. Se vogliamo tutelare davvero i consumatori e gli agricoltori servono più controlli alle frontiere e regole europee con non permettano scorciatoie. L’olio extravergine italiano rappresenta un’eccellenza, ma non può competere con dumping e opacità. Ecco perché ci battiamo per l’etichettatura obbligatoria e l’abolizione della regola dell’origine del codice doganale, che con l’inganno dell’ultima trasformazione sostanziale, consente ad un prodotto che italiano non è, di diventarlo”. Il tema della consapevolezza del consumatore e della cultura del cibo sarà al centro del confronto di sabato con la partecipazione del mondo scientifico, università e istituzioni, insieme alla filiera agricola. “Formazione e conoscenza hanno un ruolo fondamentale in questo percorso – spiega il presidente dell’ITS Academy Sistema Agroalimentare Rieti, Claudio Lorenzini – perché aiutano a distinguere qualità e processi, a valorizzare la tracciabilità e a rafforzare le filiere locali, ma soprattutto a creare figure professionali altamente qualificate, come quelle che formiamo all’ITS”. E proprio sulla formazione Coldiretti Lazio sta investendo molto sia con gli ITS come quello di Rieti e Latina sia con progetti come il protocollo d’Intesa tra la Re.N.Is.A, Rete Nazionale Istituti Agrari e Coldiretti, volto a favorire e migliorare il rapido inserimento dei giovani nel mondo del lavoro nel settore agricolo e agroalimentare. “Accanto ai controlli e alle regole – spiega il direttore di Coldiretti Lazio e Rieti, Carlo Picchi – c’è un altro pilastro su cui stiamo lavorando con decisione ed è la formazione. Stiamo investendo in modo sempre più organizzato e continuativo a partire dall’ITS Academy Sistema Agroalimentare di Rieti, che promuove questo importante incontro. E’ un percorso aperto ai diplomati senza vincoli di età e costruito su competenze che oggi servono alle imprese. Lo stesso modello su cui stiamo lavorando su Latina con l’ITS Academy Bio Campus. Entrambi registrano tassi di inserimento lavorativo che superano l’80%. Sulla filiera olivicola l’attenzione da parte nostra è sempre stata alta e insieme ad Unaprol abbiamo introdotto una nuova figura professionale, l’Evologo. A questo si aggiunge la nascita della prima scuola nazionale dell’olio extravergine d’oliva, Evoo School, promossa da Unaprol con Coldiretti e Campagna Amica”.