Le innumerevoli analisi alle quali la nostra azienda sottopone le proprie produzioni hanno sempre confermato il pieno rispetto dei criteri di sicurezza alimentare". "Per quanto concerne l’allarme creatosi, – continuano i vertici dall’azienda – confermiamo che sono in corso le analisi su alcuni campioni di prodotto volti all’accertamento di conformità ai parametri microbiologici.
In accordo con gli organi di controllo e nel rispetto della normativa vigente sono state attivate tutte le procedure previste dal manuale di autocontrollo aziendale". "A mero titolo cautelativo l’azienda invita i propri clienti, che eventualmente fossero ancora in possesso della mozzarella a marchio ‘Centrale del latte di Rieti’ a restituirla presso i punti vendita, ottenendone relativo rimborso.
Tale richiamo – concludono dall’azienda – riguarda solo la linea mozzarella e non il latte e tutti i prodotti a marchio CLAR".
