Abbiamo letto con attenzione le argomentazioni del consorzio per la valorizzazione della filiera della carne bovina del Reatino, e se questa corrisponde alla volontà di procedere rapidamente, con trasparenza e con ciò partecipando tutte le parti che in questa idea-progetto hanno messo la faccia, ne siamo contenti. Non siamo stati mai convinti che il confronto tra parti sociali debba avvenire attraverso la stampa, e tuttavia se siamo stati costretti a lanciare l’allarme è stato proprio perché il confronto di merito, sulle cose concrete, fino ad oggi non c’è stato. Se, a cominciare dalla prossima riunione che è già stata fissata per martedì 22 febbraio presso il Comune di Rieti, dall’Ass.Boncompagni, registreremo anche i fatti, oltre che le parole, saremo i primi ad esserne soddisfatti.
