Sabato 24 novembre 2018, in occasione del test match di rugby Italia vs All Blacks, gli chef stellati Maurizio e Sandro Serva si esibiranno in uno show cooking all’interno dell’hospitality dello Stadio Olimpico.
Prepareranno piatti a base di pesce azzurro da offrire agli invitati. Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari, Forestali e del Turismo (MIPAAFT) e la FIR tengono molto a promuovere la buona alimentazione, ed il pesce azzurro, ricco di Omega 3, sarà protagonista proprio in occasione dell’amichevole.
Il pesce azzurro garantisce un’ottima fonte di proteine e di micronutrienti come potassio (che aiuta la contrazione muscolare) e fosforo (utile per scheletro e cervello), di sali minerali (selenio, calcio, fosforo, ferro, iodio) e vitamine A e B.
