Stamane, 1° febbraio, le telecamere di Uno Mattina, programma targato RAI 1 condotto da Daniela Ferolla e Massimiliano Ossini, hanno fatto visita al forno dei fratelli Fabio e Fabrizio Fiorentini di Rieti. Tema della puntata: tipologie di pane, benefici e costi. Ne parliamo con degli esperti da decenni nel settore.
